购买杀菌锅需要考虑哪些因素需要购买杀菌设备的生产企业需要对杀菌锅的行情和自身的需求来考虑和选择设备厂家和相对应的型号产品。
正规厂家。首先应该考虑的是合格厂家生产的设备,且厂家规模大实力雄厚,内部生产车间工作严谨,山东休闲食品立式杀菌锅,产品质量可靠,休闲食品立式杀菌锅生产商,生产的产品能接受市场的考验且反应良好。您可以亲自到食品机械生产公司去调研和咨询,从品质、销售、价格、服务、售后等这些综合因素出发,选择值得您信赖的品牌和相应的产品。
自身的需求。市场上杀菌锅的品类繁多,特别是新式的产品能好的符合各种食品杀菌产业需要,有各自不同的特性和应用领域。购买者需要着重的考虑其应用领域和杀菌的特性,选择是个自己食品加工的设备,也可以向厂家咨询,让厂家为您选择适合您的杀菌设备。
诸城市中远机械有限公司
饱和蒸汽杀菌锅
为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌无死角的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能大程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。
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杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!
选择原则
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,休闲食品立式杀菌锅价格,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。