苹果脆低温脱水油炸机厂家-硕赫机械有限公司

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可保持食物原有的香味和色泽

食物在低温，低压的油脂环境中，其内部水溶性的香料在油脂中不会溢出，经过脱水过程后，食物内部的香味成分进一步得到浓缩，因此很好的保存了食物原有的香味。另外，在低含氧量的状态下进行油炸。食物不易褪色，变色，褐变，从而很好的保持了事物本身的颜色并覆盖上一层油脂层。使食物看上去色泽艳丽。但对于胡萝卜素、叶绿素等脂溶性色素来说，在油炸过程中容易溢出，因此，菠萝低温脱水油炸机厂家，对含有脂溶性色素的食物要做预处理，以保证色素的稳定。
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低温真空油炸机主要应用于：水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；干果类：大枣、花生等；水产品及畜禽肉等。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质。食品脆而不腻，可贮性能良好。的产品、完善的服务、良好的信誉成为我公司成功的要素。
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真空油炸机特性：

1、我们公司果蔬脆片油炸机中的油是在密封真空状态下被加热的，苹果脆低温脱水油炸机厂家，果蔬脆片油炸机内部的氧气浓密度很低，原材料消耗也很低，设备能够自主调节温度进行生产，果蔬脆片油炸机具有性能稳定、生产，使用方便、低油耗等特点。

2、果蔬脆片油炸机通过油炸，脱水以及过滤过程来实现原材料到成品的蜕变，节省了时间，提高了效率。

3.通过果蔬脆片油炸机生产出来的食品在口感和视觉上都是非常好的，口感酥脆不油腻，依旧保持着食物的原色，并且更有光泽，重要的是没有任何食物添加剂的，草莓低温脱水油炸机厂家，消除了传统方式高温油炸的致ai隐患，老少皆宜，而且食物内的营养没有被破坏，保质期也得到了延长。
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