补充钙剂能不能与牛奶同时服用有人在骨质疏松症时,采用食疗和药疗同时进行的方法,为了达到更好的吸收效果而将牛奶与钙剂同时服用。但这种做法并不合理。牛奶是一种富含钙质并且吸收良好的普通食物,每100毫升牛奶中就含有钙质约120毫克,牛奶中的蛋白质和脂肪含量也都较高,单纯喝牛奶时钙的吸收已经达到或接近饱和的范围了。如果将钙剂与牛奶同时服用,就可能造成钙质的浪费。因为当钙质摄人量达到一定范围时,再增加钙的摄入就可能导致胃肠道对钙的吸收下降。另一方面,钙制剂与牛奶混合后,可能导致牛奶中的大分子胶质发生变性,形成絮状沉淀,影响牛奶的感官性状。钙制剂与食物的组合是与米、面等富含淀粉、乳糖、葡萄糖的食品共同服用,能够更有利于钙质的吸收。
膳食公司建议的补钙时间膳食公司的专家们通过对于人体钙代谢生理作用的研究发现,一天中的补钙时机,就是每天晚上临睡前。在白天的一日三餐饮食中,人体可以摄人4D0一500毫克钙质,当身体的钙调节机制发挥作用,从尿中排出多余的尿钙时,饭堂托管电话,血液可以从食物中得到补充,以维持血钙的平衡。但是到了夜间,尿钙仍旧会排出,可食物中已经没有钙质的补充,这样血中的钙质就会释放出一部分去填充尿钙的丢失。为了维护血液中正常的钙水平,人体必须从钙库中提取一部分库存,即骨骼中的钙质。这种调节机制使清晨尿液中的钙大部分来自骨钙。另一方面,人体内各种调节钙代谢的,昼夜间分泌各有不同。一般说来,血钙水平在夜间较低,白天较高。夜间的低钙血症可能刺激分泌,使骨钙的分解加快。如果在临睡前适当补充钙制剂,就能够为夜间提供充足的“”,阻断体内动用骨钙的过程。因此,膳食公司建议临睡前可以进食牛奶或其他补钙食品、药品。
食堂承包对婴儿营养的观点东莞食堂承包公司认为,婴儿是指从出生至一周岁的孩子。这是孩子生长发育快的一年,一年内体重可以增加到出生时的两倍,因此食堂承包商建议需要在营养上满足其快速生长发育的需求。是婴儿理想的均衡食物,而且独具物质,有利于婴儿的正常生长发育。喂养也有利于双方的亲近和身心健康。一般而言,婴儿获得喂养至少在4个月以上,能够维持一年。如果孩子患疾病,或者妈妈因病不能授乳,应为婴儿选择各种营养齐全的、经门许可出售的配方奶制品或其他同类产品,并根据产品使用说明喂养。东莞食堂承包公司提醒,妈妈们应该记住下面几点:一是在孕期就应做好哺乳的准备,做好的保健,注意营养,保证的正常发育。二是产后应尽早开奶,做到母婴同室。坚持喂哺一般可满足婴儿出生后4-6个月的营养需求,但为确保婴儿发育的需要与预防拘楼病的发生,应在出生一个月后,在哺乳的同时,补充安全量的维生素A及维生素D(或鱼肝油),但应避免过量补充维生素。在喂养4-6个月至一岁断奶之间,有一个长达4-6个月的断奶过渡期。此时应在坚持喂养的前提下,有步骤地补充为婴儿所接受的辅助食品,以满足其发育需求,保证婴儿的营养,顺利地进人幼儿阶段。过早或过迟补充辅助食品都会影响婴儿发育,但任何辅助食品均应在优先充分喂哺的前提下供给。补充断奶过渡食品,应该由少量开始到适量,由一种到多种试用,密切注意婴儿食后的反应,并注意食物与食具的清洁卫生。在通常情况下,婴儿有可能对一些食物产生过敏反应或不耐受反应,例如皮疹、腹泻等。因此每次开始供给孩子一种食物,都应从很少量开始,观察3天以上,然后才增加分量,或试用另一种食物。辅助食物往往从谷类,尤以大米、面粉的糊或汤开始,以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。这些食物应加人适量的食用油,但不必加人盐。