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       今年，各品牌的“功能饮料”成为饮料市场上的主打产品。虽然大多数功能饮料没有明确标注适合人群，但功能饮料不是普通的饮料，它有特定的适宜人群，需要在特定条件下才可饮用，选择时一定要慎重。

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全球饮料工业生产从20世纪初起已做到非常大的生产规模。六十年代之后，饮料工业生产刚开始规模性集中化生产制造和高速运行发展趋势。纯净水、炭酸饮料、水果汁、蔬果汁、奶、葡萄酒和红酒等早已产生规模性和自动化生产管理体系。饮料品种齐全，按生产工艺流程分成酒精饮料和非酒精饮料两类。酒精饮料是以高粱米、麦籽、大米或新鲜水果等为原料，经发醇酿出或再经过水蒸气蒸馏而成，包含各种各样酒和配制酒。非酒精饮料是以新鲜水果、蔬菜水果、植物花、茎、叶、花等为原料，经榨取或预浸抽提等方式取汁后生产加工而成，包含软饮料、热饮料和乳。

饮品就是指以水为基础原料，由不一样的秘方和生产制造加工工艺生产制造出去，供大家立即饮用的液體食品类。饮料除出示水份外，因为在不一样种类的饮品中带有不等量的糖、酸、乳及其各种各样碳水化合物、碳酸盐等营养元素，酸枣饮料贴牌加工，因而有一定的营养成分。饮料一般可分成含酒精饮品和无酒精饮品。无酒精饮品又被称为软饮品。酒精饮品系指供大家饮用且酒精(酒精)含量在百分之二十0.5—65(v/v)的饮品。包含各种各样发酵酒、纯粮白酒及配制酒。无酒精饮品就是指酒精含量低于百分之二十0.5(v/v)，以填补人体水分为关键目地的流食食品类，包含固态饮品。