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这种冷藏库的一般特点是随时按需储存和回收货物。较低温度的仓库环境可以防止肉类变质，安全卫生。安装在冷冻箱中的冷冻箱的温度通常为-22℃至-25℃，低于冷冻箱的温度。它主要用于长期保存冷冻乳制品，如海鲜和冰淇淋。就像保鲜冷藏和冷藏的制冷原理一样，冷藏也利用各种制冷设备将室内温度保持在一定水平，保证海鲜、冰淇淋等的口感质量。并延长它们的保质期。许多食物，如冰淇淋，储存时达不到-25℃，其香味将消失。当海产品储存在-25℃以下时，其鲜味和味道会更差。因此，对于想建造冰箱或冰柜的顾客来说，他们必须根据储存的物品确定冰柜的温度，然后进行冰柜设备的配置和方案设计。

冷库的安装质量很大程度上取决于冷库门的安装。冷库门是冷库的咽喉。工作人员进出，货物进出。冷库中损失的大部分冷量来自冷库门。甚至冷热空气的交换也通过它。因此，冷库门也是管理的主要部分。热空气通过仓门的开口渗入仓库，不仅增加了仓库的热量和温度，而且引起大量的热量和水分交换，定做冷库厂家哪家好，使空冷器或蒸发器排气管结霜，造成仓库温度和湿度的波动，影响产品的储存质量。为了降低冷库门的冷量消耗，应考虑以下几个方面:1 .对冷藏门进行有效的维护，确保冷藏门能够无故障地打开和关闭，定期检查密封条和电热丝的性能，随时处理冰、霜和水，保持冷藏门的密封性，防止车辆与冷藏门碰撞。

海鲜冰箱。海鲜冰箱的三类储存期相对较短，一般为1天或2天。储存温度也相对较低，一般为-6摄氏度至-16摄氏度。海鲜冰箱内的海产品和水产品一般周转期为1天。如果在1-2天内没有及时上交或投放市场销售，为了更好地延长保质期和保证产品的口味，这些货物将被转移到海鲜冰箱。第二类:海鲜冰柜。海鲜冰柜的储存周转或投放市场销售，为了更好地延长保质期和保证产品的口味，此类商品将转移到海鲜冰柜。第二类:海鲜冰柜。海鲜冰柜的保质期分为三类，长只能储存一天，长甚至可以储存近180天。