供应、天久咖啡伴侣植脂末
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供应、天久咖啡伴侣植脂末
菏泽市天久咖啡伴侣植脂末厂家
菏泽市天久咖啡伴侣植脂末厂家供应、天久咖啡伴侣植脂末
天久咖啡伴侣植脂末供应、天久咖啡伴侣植脂末

供应、天久咖啡伴侣植脂末

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菏泽市

山东天久生物技术有限公司销售

普通会员
第  9  年
产品详情(菏泽市天久咖啡伴侣植脂末厂家)
产品类别: 咖啡伴侣/辅料
品牌: 其他
是否进口:
原料与配料: 葡萄糖浆、氢化植物油、酪蛋白酸钠、单、双硬脂酸甘油酯
保质期: 24
净含量(规格): 1*25kg
生产日期: 2015.07
生产厂家: 山东天久生物技术有限公司
储藏方法: 通风干燥
等级: 1
卫生许可证: 371706010777
产品标准号: GB/T29602
商品条形码: 371706010777
特产:
包装规格: 1*25kg
关键词:菏泽市天久咖啡伴侣植脂末厂家

植脂末是有葡萄糖浆和植物油脂等原料混合、乳化、经喷雾干燥而成的白色至奶油色的产品。

产品特征:

1 改善咖啡色泽,增加白度

2 抑制咖啡苦味,掩盖不良气味

3 柔和咖啡口感,提供滑爽度

4 适用于不同种类的咖啡,不产生白浊及分层

5 优良的性价比,提供20%-60%脂肪的产品

技术指标:脂肪≥10%                应用示例:三合一咖啡      15克/杯

          蛋白质≤5%                        速溶咖啡粉       1.5克

          水分≤6%                          K35B奶精        6克

          湿润性(秒)≤15                  幼砂糖          7.5克

                          加热水至120ml即可冲调一杯香浓醇厚的咖啡饮品


植脂末

六种型号的植脂末产品分别用于:咖啡、配方奶粉、冷饮制品、麦片、焙烤制品和奶茶。

植脂末能够提供食品醇度的奶味和持久的风味:增香增脂、使口感细腻、润滑厚实,并富有奶味,可是咖啡制品、速溶麦片、蛋糕、饼干等;能改变食品的内部组织,可使蛋糕组织细腻,保持湿润,提高弹性以及用于饼干可提高起酥性,不易走油等。植脂末混溶性好,“奶”感强,在食品加工中可代替奶粉或减少用奶量,从而在保持产品品质的前提下,降低了生产成本。

加入本品后:

1、              能使产品增加尾香,掩住产品中不良滋气味。如豆奶中的豆腥味,花生奶中的生味,乳饮料中的水味。

2、              减少鲜牛奶或奶粉、奶油、乳清粉的用量。

3、              能是产品有特定的奶香口感和风味,产生均衡饱满口感,口感醇厚,回味无穷,留香持久。


(菏泽市天久咖啡伴侣植脂末厂家)
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