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                    食品冷库

食品冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点。

　　保持冷库用的制冷机与冷凝器等设备组合在一起常称作制冷机组，制冷机组有水冷机组和风冷机组之分。小型冷库以风冷机组为首选形式，它有简单、紧凑、易安装、操作方便、附属设备少等优点，这种制冷设备也是较易见的。 制冷机组的制冷机是制冷设备的心脏，常见的压缩式制冷机有开放式、半封闭式和全封闭式之分。

　　全封闭式压缩机体积小、噪音低、耗电少、高效节能。它是食品冷库的首选机型，由全封闭式压缩机为主组成的风冷式制冷机组，可以做成象分体空调那样的形式，在墙壁上挂装。市场上比较好的全封闭制冷压缩机，以发达国家进口或中外合资的制冷设备产品质量比较可靠，但价格相对于国产机要偏高50%以上，比较适合城镇小型冷库用制冷设备。

　　食品冷库设计要点

　　食品冷库库温是0度以下(-16度)的小型装配式冷库需在地面上(库板下)设10#槽钢架空，使之自然通风即可。冷库工程常见的建筑方式主要有两种，一种是装配式冷库工程，一种是土建冷库工程。土建冷库工程大多数用PU聚氨酯喷泡做保温库板。 冷库工程制冷设备的选择多数用氟里昂制冷机组，大型冷库多用水冷机组，小型冷库多用风冷机组;进口的德国Bitzer冷库制冷机组和法国美优乐机组,运行平稳能耗低，故障发生率低，是冷库的首选机组。

　　关注冷库工程制冷设备是否配置合理很是重要 。这是因为匹配合理、性能可靠的制冷机组，既能满足产品所要求的冷库制冷量和库贮冷藏工艺要求，又节省能源，故障率低。有些想建冷库的企业和个人，一味追求低价格，忽略了冷库设备配置匹配是否合理，导致使用后达不到制冷效果。合理设置匹配冷库工程制冷设备，建冷库时可能会增加投资，但从长远来看却省了不少钱和力。 冷库设备的售后服务也非常重要，冷库设备运行维护和技术服务同样重要。广大的建库企业在建冷库以前应多方面的考察，多听听其他企业对冷库制冷设备配置的意见，最后确定切实的建冷库方案。使自己高起点、高标准地建立自己的冷库，为自己争取最好的收益

食品冷库设计安装应注意的三点：

　　1、许多食品冷库工程事例项目标明,规划费用通常只相当于建造项目全寿命费用的1%以下,但恰是这不到1%的费用,对项目的造价影响却很大。明显,工程出资操控的关键在于规划期间。要有用操控工程造价,就要专注于规划期间，就能取得事半功倍的成效。如安在保证冷库构造安全的基础上,进步规划质量是一个值得研讨的课题。经过很多的研讨,公司的事例研讨,对怎么进步规划质量提出了有些主张。

　　首先要树立以专家系统为中心的冷库规划征询保障制度。在项目开端期间对开展趋势不明白,经常在冷库完工后对运用功用和内部设备感到滞后,留下很多惋惜,因此在工程规划之前要介绍一些先进的规划理念。关键是进步规划质量优化规划的计划。怎么优化规划的计划?履行规划征询是一种有用的办法。

　　2、加强冷库工程施工图规划评定。规划是工程建造的龙头,抓好规划检查,以保证构造的安全,节约出资将扮演一个重要的人物。联系了前几年的工程疑问,一切的专业施工图规划评定留意及实施细则。为了削减和消除施工规划期间可能会呈现各种各样的疑问，改善图纸审核的经过率。

    3、加强技能培训。规划院面临的是杂乱的各种建筑物和需要项目,在技能上存在许多艰难。依据一些概况和开展在规范的规划或技能程序集,对保证规划的质量将起到杰出的效果。管理部门的主张,参照国家民用建筑规划技能措施,对于工程规划的疑问和最简单犯错误的技能环节做出准确的晓得,拟定各种专业一致的技能措施。这对进步规划质量,进步规划水准将发挥重要效果。