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《吃八方》是四川广电集团旗下的一档关注经济、贴近民生、宣传四川的独具特色的美食栏目。自开办以来，栏目的观赏性、美誉度、市场占有率、收视率等各项指标均居本土同类节目的冠首。该节目倡导时尚、健康的美食理念，不仅体现美食文化中的特色、味道、营养、健康、环保等诸多元素，更是多方位、多层面，展示民风民俗、自然、历史、文化和流行时尚，为电视观众送上好吃、健康、快乐的精神大餐。
《吃八方》共设三大板块：
《美食发现》板块，以发现眼光寻找散落在四川民间的特色美食、新奇美食、潮流美食，告诉你美食背后故事和讲究，彰显四川深厚的美食文化。
《露一手》板块，既是民间烹饪高手施展厨艺的舞台，也是大众学习川菜的电视课堂。每日一道精心挑选的菜品，让你足不出户就把色香味俱全的家常川菜学到手。
《美食搜搜搜》板块，给好吃嘴网罗四川最IN的各种特色潮流美食，服务性强，各种新鲜、精彩的美食资讯详细及时，店家的地址、价格、订餐电话一应俱全，吃饭前看《吃八方》一天的胃就有着落了。
“川菜”作为四川形象的一张名片，在全国的影响力不容小觑。“一菜一格，百菜百味”的川菜风格，更使它海纳百川、独具活力、丰富多彩的魅力彰显。《吃八方》栏目立足为川内广大的好吃爱家，提供更多新鲜、精彩的美食资讯和实用服务，相信这档全新的四川美食大餐，定能吸引他们的关注和追看。
《吃八方》每周一到周五四川经济频道11：35首播，重播晚上24：05分，每期15分钟。由四川家喻户晓的美食代言人兰妹和金鹰奖得主穆瑞琦联袂主持。小妖精、亚琼、刘帆等美女帅哥组成的美食情报员，全城搜索特色美食，第一时间为好吃嘴奉上美食资讯。
吃八方由于节目需要，不做商业广告，为了更多的商家展示自己的美食，所以又推出了天府食舫。
同时天赋食舫也是和吃八方一样的美食栏目，也是在四川文化旅游频道11点过首播，在经济频道下午5点左右重播，很多具有特殊的餐饮美食都通过天府食舫宣传自己的特色美食，具体的费用联系杨记者。
除了美食栏目以外，四川电视台在四川4台新闻资讯频道也放宽了条件，美食餐饮商家也可以通过广告短片的形式在四川4台新闻频道做宣传，四川4台作为四川地区收视率第一的频道，一直都是政府对内的一个宣传窗口，收看的人群很广，同时人们对四川4台播放的广告和新闻都有很大的信任感。所以一直以来，四川电视台对四川4台新闻频道的广告都严格把关，这次做了一个美食广告的优惠活动，一个月低至几千块钱一个月也是调控餐饮行业，四川本来就是具有美食特色的一个省份，传统美食不能渐渐走向衰落，只要你的餐饮具有一定的特色，又想通过电视做些宣传，可以致电杨记者，为你贴身打造宣传方案，联系电话
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