苏州市和谐康工业设计有限公司研发了诸多果蔬鲜切、肉类生制、熟制及半成品生产和保鲜工艺、中西式面点生产工艺等技术,欢迎新老客户来电咨询!
做净菜配送的公司在蔬菜加工上需要用到的设备有工位挑选输送台、毛刷清洗去皮机、切菜机、蔬菜清洗机、真空包装机等设备。可以根据加工不同种类的蔬菜选配需要的设备。净菜加工设备是可以根据实际的加工需求来定制加工设备。
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操作切菜机的流程
一、操作前的准备作业
1、 运用前应检查设备是不是无缺,多功能切菜机生产厂家,切菜刀片是不是尖利,特别是电气线路是不是。
2、 用60度以上温水将切菜机传送带及切片机清洗洁净。
3、 翻开电源开关查询空转是不是正常。
二、切菜操作
1、 依据不一样产品的不一样质量需要,调度切菜机粗细旋钮。
2、 翻开切菜机电源开关,使切菜机正常作业。
3、 关好传动轴及刀片上的保护顶盖。不行逆向操作,违者后果自负。
4、 将待切的蔬菜均匀放入切菜机传送带上进行切制操作。
三、操作后的清洗作业
1、 用60℃以上的温水将切菜机传送带、切菜刀片、切片机,内部及托水盘收拾洁净。
2、 切菜机应放置在阴凉、通风、单调的场所。
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蔬菜清洗是蔬菜加工和净菜生产中的工序之一。蔬菜清洗主要依靠手工, 其机械化程度很低; 现有的蔬菜清洗机有振动喷淋式和滚筒式两种。振动喷淋式蔬菜清洗机有两个清洗池, 蔬菜先在振动清洗池中作往复运动, 进行初步清洗, 然后进入喷淋池中用清水喷淋, 完成整个清洗过程。该清洗机耗水量大, 对叶类蔬菜有较大的损伤。