供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶
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供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶
郑州市魔芋胶厂家
郑州市魔芋胶厂家供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶
魔芋胶供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶

供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶

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郑州市

郑州市鸿程化工产品有限公司

普通会员
第  13  年
产品详情(郑州市魔芋胶厂家)
主要有效成分: 魔芋胶
级别: 食品级
有效物质含量: 99
主要用途: 增稠剂 稳定剂
品牌: 鸿程
产品规格: 25千克
执行标准: 国标
关键词:郑州市魔芋胶厂家
魔芋胶主要成分是葡甘露聚糖,是一种植物胶,与其它天然胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,在PH值降低到3.8以下,仍保持稳定而不沉淀,且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有极佳的协同效果,可使黄原胶的粘度大大增高。由于它具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘接性等多种独特的理化性质从而使它具有广泛的应用价值。它在食品(应用于饮料,肉制品,豆制品,冷冻食品,果冻,布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱,糖果,面制品等领域)、医药、化工、纺织、轻工和化妆品等行业应用十分广泛。
** 理化指标 **
色泽:白;粘度:>30000mpa.s;目数:120-200目;KGM:>90%;SO2:<0.3mg/kg;As:<0.5mg/kg;Pb:<1.0mg/kg;PH:6-7;水分:<10%
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