产品详情(郑州市魔芋胶厂家)
主要有效成分:
魔芋胶
级别:
食品级
有效物质含量:
99
主要用途:
增稠剂 稳定剂
品牌:
鸿程
产品规格:
25千克
执行标准:
国标
关键词:郑州市魔芋胶厂家
魔芋胶主要成分是葡甘露聚糖,是一种植物胶,与其它天然胶如黄原胶、瓜尔豆胶、刺槐豆胶等相比,其粘度更高,在PH值降低到3.8以下,仍保持稳定而不沉淀,且与其它胶如黄原胶、卡拉胶等复配后有极佳的协同效果,可使黄原胶的粘度大大增高。由于它具有水溶性、增稠性、稳定性、悬浮性、凝胶性、成膜性、粘接性等多种独特的理化性质从而使它具有广泛的应用价值。它在食品(应用于饮料,肉制品,豆制品,冷冻食品,果冻,布丁、果粒冻、朱古力冻、果酱,糖果,面制品等领域)、医药、化工、纺织、轻工和化妆品等行业应用十分广泛。
** 理化指标 **
色泽:白;粘度:>30000mpa.s;目数:120-200目;KGM:>90%;SO2:<0.3mg/kg;As:<0.5mg/kg;Pb:<1.0mg/kg;PH:6-7;水分:<10%
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(郑州市魔芋胶厂家)
供应用于增稠剂|稳定剂的魔芋胶