供应 玉米肽直销 山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽
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菏泽市
产品详情（菏泽市山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽厂家）
型号：
食品
类别：
其他
有效物质含量：
90%
主要用途：
食品
品牌：
中食都庆
执行标准：
国标
CAS：
---
关键词：菏泽市山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽厂家
技术说明
本产品是从天然食品——玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
二、产品特点
1、 营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、
5、 易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、 溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
7、 稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。
8、 安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。
三、产品组份及标准：
四、产品性状：
1、感官性能：
为浅黄色粉末状，无结块，无杂质，无不良气味。
能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
2、理化指标：
3、卫生学指标
4、毒性：本品为无毒性物质，不含任何防腐剂。
(菏泽市山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽厂家)
供应 玉米肽直销 山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽
本产品是从天然食品——玉米中提取的蛋白质，再经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。
玉米低聚肽是卫生部批准的新资源食品，是以玉米蛋白粉为原料，利用生物工程定向酶切技术提取的小分子多肽。玉米蛋白粉是以玉米深加工过程中的副产物，大约含蛋白质60％，主要为醇溶蛋白、谷蛋白和球蛋白。由于玉米蛋白粉组成复杂、口感粗糙、水溶性特别差，严重影响了在食品工业中的应用。
二、产品特点
1、 营养丰富：含有人体必须的各种氨基酸，提供氨基酸及肽能营养。
2、
5、 易吸收：优于氨基酸或蛋白质的吸收。
6、 溶解性：在大范围PH下完全溶于水，无浑浊现象和沉淀物产生。
7、 稳定性：对热稳定，组份不改变，功能不丧失。
8、 安全性：天然食品蛋白，安全可靠，无毒副作用。
三、产品组份及标准：
| 产品组份 | 产品特征 | 应用范围 | 产品标准 | 分子量 |
| 玉米低聚肽 | 浅黄色、有多肽的特殊味道 | | | 2000-5000Dal＞90% |
四、产品性状：
1、感官性能：
为浅黄色粉末状，无结块，无杂质，无不良气味。
能溶于水，在充分溶解后无可见杂质和沉淀。
2、理化指标：
| 项 目 | 指 标 |
| 水分% ≤ | 10 |
| 砷（以As计），mg/kg ≤ | 0.5 |
| 铅（以Pb计），mg/kg ≤ | 0.3 |
| 汞（以Hg计，）mg/kg ≤ | 0.3 |
3、卫生学指标
| 项 目 | 指 标 |
| 菌落总数cfu/g ≤ | 30000 |
| 大肠肝菌MPN/100g ≤ | 90 |
| 致病菌 | 不得检出 |
| 霉菌cfu/g ≤ | 25 |
| 酵母cfu/g ≤ | 25 |
4、毒性：本品为无毒性物质，不含任何防腐剂。
(菏泽市山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽厂家)
供应 玉米肽直销 山东中食都庆牌一级速溶玉米低聚肽
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