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南宁市

南宁胜冠制冷设备有限公司

百应会员

第 8 年

产品详情（南宁市南宁水果冷藏库安装价格厂家）

品牌：胜冠

加工定制：是

种类：冷藏柜

适用范围：茶餐厅设备蛋糕房设备面包房设备

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大中小型冷库的选购
1、冷却间
用于对进库冷藏或需先经预冷后冻结（指采用二次冻结工艺）的常温食品，进行冷却或预冷。加工周期一般为12～24h，产品预冷后温度一般为4℃。
2、冻结间
用于需要冻结的食品，由常温或冷却状态快速降至-15℃或18℃，加工周期一般为24h。
3、冷却物冷藏间
又称高温冷藏间，主要用于贮藏鲜蛋、水果、蔬菜等食品。
4、冻结物冷藏间
又称低温冷藏间，主要贮藏经冻结加工过的食品，如冻肉、冻果蔬、冻鱼等。
5、冰库
又称贮冰间，用以贮存人造冰，解决需冰旺季和制冰能力不足的矛盾。

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