正宗广西北部湾红树林烤海鸭蛋批发

　1、多吃海鸭蛋，能补钙和铁

　　鸭蛋腌制后，依旧有较好的营养。咸蛋黄的营养价值和新鲜蛋黄接近，含有优质蛋白质、卵磷脂和钙、磷、铁等多种矿物质，还有人体所需的各种氨基酸和微量元素及维生素，而且容易被人体所吸收。

　　在咸蛋黄成熟过程中，脂肪的绝对含量几乎不变，但由于水分的损失，蛋黄的相对脂肪含量逐渐增大，高达30%甚至40%以上。

　　随着腌制的进行，含盐量和出油量不断增加，油色泽更加鲜艳，黏度变得更稠并产生特殊的风味，口感更佳。

　　2、咸鸭蛋能滋阴养肾

　　鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。

　　3、咸鸭蛋能清肺火、降阴火

　　中医认为，海鸭蛋清肺火、降阴火功能比未腌制的鸭蛋更胜一筹，煮食可治愈泻痢。其中咸蛋黄油有明目养眼的功效，还可治小儿积食，外敷可治烫伤、湿疹。

鲜香四溢勾人馋虫，起砂冒油咸香合度，试过都成了这个广西北部湾特有的红树林海鸭蛋的回头客。开袋即食，在家里备点海鸭蛋，无论是下班回家疲惫得不想多做菜的时候，还是来了客人需要紧急加菜的时候，这个咸海鸭蛋都是靠谱救星。—微信ydd2017

海鸭蛋的珍奇来自于当地鸭子特殊放养方式和生态环境。在广西北部湾的海边，这里的居民靠海而居，鸭子都是沿海放养，每一个海鸭蛋都来自于以海鲜大餐为食的赶海鸭子。它们清晨逐浪而出，去捕捉海滩上的小鱼、小虾、小蟹等鲜活海鲜食用；同时，这里海陆相交之处生长着珍贵的红树林，涨潮时被淹没，潮退时才会露出来，而退潮后红树林间丰富的生物资源正是海鸭们的最爱。