多的是 你不知道的‘事’-哈客斯 哈客斯萨拉米 茶依娜

多的是 你不知道的‘事’-哈客斯萨拉米 茶依娜

萨拉米（Salami）是西班牙当地非常有特色的小吃，起源于西班牙。是西班牙民众喜爱食用的一种腌制肉肠，肉一般是单一种肉类，不经过任何烹饪、只经过发酵和风干程序。在过去没有冷藏手段的年代，这种肉肠能在室温下长期保存，所以西班牙民众特别是农民，都喜欢用这种方法保存肉类，以长期食用。

哈客斯的萨拉米也是采用这种传统的民间加工工艺，由精选肉制成，原料由10%肥猪肉丁纯手工刀切，90%牛精肉两种肉馅的混合体，经过低温腌制36小时，并添加各式风味。无色素，香精，无水，无淀粉。通过这种方法制作的萨拉米肉质丝滑细腻，香咸不腻。不好吃的萨拉米，味道古怪，油腻不堪。挑选萨拉米，要用手捏一下，越软的说明越新鲜，保留的肉香越多。这里也要注意某些不法商家滥竽充数为了降低成本用杂肉，母猪肉灌制。

茶依那原产于东欧国家，是欧洲权贵及富商在早餐时喝茶、吃面包所用的一种高档产品。哈客斯采用欧洲人传统的加工工艺及标准，投料标准高，用猪精肉与天然香辛料加工而成，保留了欧洲产品原有的风味，又易于人体吸收，肉质脆嫩呈粉红色，细腻多汁、味道鲜美，咸淡适口，肠皮略带淡淡的膻味，别有风味，给人于新感受。

哈客斯的茶依娜由精选肉制成，原料由35%猪精肉、65%牛精肉两种肉馅的混合体，精过低温腌制36小时，并添加各式风味。无色素，香精，无水，无淀粉。可切成薄片或做成冷拼盘。是典型的欧式高档产品，深受广大消费者欢迎。

地址：满洲里市广达四道街南门哈客斯牛肉干工坊