熟肉重组不散魔芋粉 卤碎肉重组粘合剂 碎牛肉卤制重组高透明不散添加剂 熟猪皮猪耳粘合重组魔芋粉
￥99.00
买方承担运费
石家庄市
产品详情（石家庄市熟肉重组不散魔芋粉厂家）
是否进口：
否
水分含量≤：
8
净含量（规格）：
1*25kg
特产：
否
保质期：
24个月
售卖方式：
包装
品牌：
天烨
原料与配料：
魔芋
等级：
优级
生产日期：
当前日期
生产厂家：
石家庄市天烨食品科技有限公司
商品条形码：
无
卫生许可证：
无
产品标准号：
NY/T494-2010
储藏方法：
通风阴凉干燥
包装规格：
1*25kg
关键词：石家庄市熟肉重组不散魔芋粉厂家
TMR-1813D魔芋粉：熟肉重组
作用：熟肉重组；能使通过卤制、水煮等熟化的动物肌肉、脂肪、皮肉组织或混合物粘结凝胶成型，形成热不可逆凝胶结构，具有优良的重组结构。
范围：用于经过腌制、调味酱卤，可使用保水剂保水，直接将肉与胶浆混合，压模、打卷，冷冻凝固重组的重组肉制品。本品适宜制作高品质酱卤熟肉等高档重组肉制品。
参考用量：1、胶浆配比：粉：水=1:5-7
2、重组胶浆用量：15-20%；
(石家庄市熟肉重组不散魔芋粉厂家)
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