腊肉烟熏炉，腊肉烘熏机多少钱

腊肉烟熏炉，腊肉烘熏机多少钱四川人熏腊肉腊都是在待??肉条腌透后，用小刀在肉头开一小孔，穿上麻绳，吊挂在通风处，晾至表皮稍微汁干，再烟熏，此时，就应将松柏叶和花生壳放入瓦碗中点燃，铺上木糠，视冒浓烟时，再将瓦碗放入烟熏炉中，然后将汁干的肉条架入，盖上炉盖，烟熏至肉条至酱红之色即可。现在环保要求极高，这种传统土办法已经不受用了。现在都是用烟熏炉。

腊肉烟熏炉常用的烟熏方法：
1.我们可以按照烟雾的状态开区分，按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法，液薰法这种方法不需要发烟装置，直接将烟熏液注入其中。
2.按照发烟的方式我们可以分为：间接发烟式和直接发烟式。腊肉烘熏机多少钱直接发烟式是比较传统的方式，辽宁半自动烟熏炉，应用实践也比较长。间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
3.我们还可以按照温度来区分：冷、热、温三种熏烟方法。
腊肉烟熏炉的操作控制比较简单，加料、除渣、送风集中电路控制。单人即可顺利操作。并且采用直燃的技术，随着炉温的变化，产量可以自动变化。自动停炉、停气。重启简单，不惜要管路排空等复杂操作。新型的烟熏炉取消了探火孔汽封结构，腊肉烘熏机多少钱不需要水套来产生高压蒸汽，炉体水套压力变为常压。送风机能够随时开停，炉温可以自动控制。
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