真空滚揉机具有以下特点:
1. 可自由设定滚揉工作时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间、真正实现连续滚揉、间歇滚揉任意设定。
2. 控制面板均采用防水触摸屏控制。
3. 滚筒两端采用旋压式封帽结构,使滚揉空间更大更合理。
4. 桨叶采用圆弧形独特设计,使腌料分布更均匀,对产品表层不造成伤害
中旭真空滚揉机技术参数;
型号 | 100L | 200L | 300L | 500L | 800L | 1000L | 1600L | 2500L |
产量(kg) | 50 | 100 | 150 | 200-300 | 400-500 | 500-750 | 800-1000 | 1250-1500 |
转数(r/m) | 8.5 | 8 | 705 | 7 | 6.5 | 6 | 4 | 4 |
功率(kw) | 1.95 | 2.25 | 2.25 | 2.25 | 2.95 | 3.75 | 4.75 | 6.25 |
压力(mpa) | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 | -0.08 |
外形尺寸(mm) | 1065*500*920 | 1400*100*1500 | 1500*1000*1510 | 1850*1100*1600 | 2000*1215*1810 | 2150*1330*1893 | 2400*1540*200 | 2600*1800*2150 |
重量(kg) | 260 | 320 | 440 | 520 | 600 | 730 | 1300 | 1600 |
设备优点:
使肉类制品变的柔嫩松软,味道内外均一
提高了肉制品的保质期
提高了出品率
提高了工作效率
节约了工作时间、自由设定滚揉、间歇时间、自由设置真空度、连续滚揉、间歇滚揉、反转出