在澳大利亚有这么一个地方,它不仅是澳洲酒王奔富葛兰许(Penfolds Grange)的诞生地,还聚集着一系列顶级名庄,更重要的是,这个产区可谓是将西拉(Shiraz)演绎到了极致。说到这相信你已经知道了,这个地方就是——南澳。 南澳州葡萄种植历史始于1836年,英国殖民者约翰?巴顿?哈克(John Barton Hack)在阿德莱得(Adelaide)北部的奇彻斯特花园(Chichester Gardens)种下了第一批葡萄树。到了1838年,乔治?史蒂文森(George Stevenson)在阿德莱得开辟了第一个真正意义上的南澳州葡萄园,并于1841年开始酿制葡萄酒,真正意义上的南澳洲葡萄酒也是到那个时候才诞生。 来自南澳产区的澳洲赛车手 西拉干红葡萄酒葡萄酒,酒体饱满,单宁细腻,口感浓郁,含成熟的黑色果味,并伴随着香甜的美国橡木味。随着陈年能够越来越柔和,并发展出皮革和香料的芳香。 罕见的16度酒体,饱满有力,6cm加深碹底,陈年能力强,单酿最能体现葡萄的自身风味,深邃的宝石红,明亮有光泽,入口柔顺,单宁细腻,回味悠长
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