学厨师哪里好

学厨师哪里好- 武汉学厨师，厨师培训就来武汉文昌高级职业学校，厨师精英大厨班、厨师速成班、小炒快餐班、厨艺兴趣班、厨艺全能班等热门专业 【厨师专业开设课程】 一、厨师精英大厨 学习内容：?学习厨房初加工到切配要领，炒菜与火候的关系，技术要领，全面掌握刀工技术，火候运用、上浆、挂糊、勾芡的意义及作用，各式冷菜、火锅制作及炒、烧、爆、熘、蒸等多种烹调技艺。学习八大菜系的特色菜肴和中式面点，西式烹调，烧烤卤菜等内容，培养烹饪高级技术人才。适合15-22岁的求学者 二、厨师速成 学习内容：学习原料的选购；成本核算；湘菜、川菜、粤菜和湖北本帮菜和切配、调味、火候、烹饪技巧、装盘和盘饰技术 三、厨师短期班 学习内容：边理论边实践，动手能力强，每天除指导练习刀工、翻锅、调味外，学习从打荷、案子、配菜、炒菜到厨师长整个流程 四、小炒快餐 学习内容：边理论边实践，以实操为主，学习从食材选购，加工制作到店面设计，定位定价， 学习内容：学习家庭烹饪技能，掌握自己喜爱的烹饪技术，为家庭饭桌增加了色香味美的可口菜肴，适合业余厨艺爱好者 六、家庭厨艺兴趣班 学习内容：学习60多道适合家庭的菜肴和汤品 七、家庭厨艺全能班 学习内容：在学习家庭厨艺兴趣班的基础上增加学习家庭适用早点（热干面，生烫面，煎饺，豆皮，烧麦，鸡蛋软饼等……） 【课程安排】 1、厨师精英大厨班：学习时间 一年，主要是15-28岁的求学者 2、厨师速成班：学习时间 三个月，适合想就业或开中等餐厅者学习。 3、厨师短期班：?学制二个月，适合有基础的成年人，想开店创业者 4、小炒快餐班：学习时间 （一个月），想开小炒快餐店者 5、周六家庭厨艺班：学习时间24天，利用周末时间，想学家里做菜者，每周六上午来校上课。 6、家庭厨艺兴趣班：学习时间30天，学习60多道适合家庭的菜肴和汤品。每周一至周五上午根据学员时间安排上课，部份菜肴可动手操作。 7、家庭厨艺全能班：学习时间35天，在学习家庭厨艺兴趣班的基础上增加学习热干面，烧麦，馄饨等家庭适用早点…根据学员时间安排上课。 【学校地址】 武汉市武昌司门口民主路23号(户部巷步行街瑞苗城内) 上课时间：全日制班,周一至周六,上午8:30-11:30 下午2:00-5:00, 食宿问题：校有食堂，自费就餐；公寓式住宿设备齐全，费用自理 【来校路线】 乘地铁2号线在积玉桥站下D出口斜对面转乘539路542路514路607路804路公交在临江大道汉阳门下车，过马路进入户部巷步行街，前行100米即到武汉市文昌职业学校。