产品详情(镇江市枸橼酸厂家)
含量≥:
99.5%
产地/厂商:
联丰环保
等级:
工业级
类型:
无水柠檬酸
产品等级:
优级品
用途:
作抗氧化剂、增塑剂、洗涤剂
执行质量标准:
HG/T2527-93
CAS:
5329-14-6
关键词:镇江市枸橼酸厂家
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枸橼酸,也称为柠檬酸,是一种重要的有机酸。它具有以下特点:
- 无色晶体,有很强的酸味,易溶于水。
- 是一种重要的有机弱酸,是柠檬酸循环(三循环)的中间体,该循环是所有需氧生物的新陈代谢中的重要过程。
- 广泛用作酸度调节剂、调味剂和螯合剂,在食品、药品、化妆品等领域有广泛应用。
- 在工业生产中,可以通过发酵法从植物中提取,是一种可再生的资源。
- 在生物化学中,它是柠檬酸循环(三循环)的中间体,柠檬酸循环发生在所有需氧生物的新陈代谢中。
- 具有性,可以防止食品中的营养成分被氧化,从而保持食品的营养价值和口感。
- 具有良好的稳定性,在不同的温度和pH值条件下能够保持稳定性。
- 具有较强的金属离子螯合能力,可以与多种金属离子形成稳定的络合物。
- 在一定条件下可以发生分解反应,生成多种产物。
- 有微弱的腐蚀性,对某些材料有风化作用。
(镇江市枸橼酸厂家)
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