富含淀粉加工工艺技术专题资料光盘
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富含淀粉加工工艺技术专题资料光盘

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成都市

成都万宁达科技有限公司

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第  13  年
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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示,我们仅列出前5项技术的摘要信息,更多信息将以光盘形式提供):
序号                             技术名称
1 高效絮凝处理淀粉废水的复合菌制剂及其制备
[技术摘要] 本发明涉及一种处理淀粉废水的复合菌制剂及其制备方法。本发明高效絮凝处理淀粉废水的复合菌制剂的制备方法,包括下述步骤:1)菌体扩大培养;2)取淀粉废水放于锥形瓶中,加入酵母膏,用过饱和氢氧化钙溶液调pH7.5~8.0,接入1)的菌液10mL,瓶口覆盖3~4层灭菌纱布,25~30℃振荡培养24~48h;3)取淀粉废水放于量筒中,加入10%CaCl2

2 枸杞子保健淀粉制品及其生产工艺
[技术摘要] 本发明涉及一种枸杞了保健淀粉制品及其生产工艺,枸杞子经过精选、水洗、除去杂质后,加入沸水浸泡,而后送入捣碎机进行粗碎和细碎,用纱布挤压过滤,滤渣用热水洗涤除去滤渣,滤液与过110目筛的淀粉进行搅拌混合,将淀粉握之成团,送入制粉机,保持温度为90℃左右使淀粉变熟,经螺旋挤压成型,然后冷却陈化4小时,再用水洗涤浸泡4小时,使挤压成型的淀粉分散成粉丝或粉条,最后晾干成为成品,本品富含枸杞子特有药效成分,供*们从膳食中获取营养,达到医疗保健的目的。

3 保健山药淀粉糖浆粉冲剂及其制备方法
[技术摘要] 本发明公开了一种保健山药淀粉糖浆粉冲剂及其制备方法,属于保健产品开发技术领域。所述的冲剂的组成由山药淀粉:75~80%;蔗糖:15~20%;果味香精:1~5%。制备方法过程包括将山药淀粉调成淀粉乳,加入高温α-淀粉酶进行酶解反应,再经脱色分离得上清液,将上清液**干燥得到山药淀粉糖浆粉,加入蔗糖和果味香精,充分混匀后得到山药淀粉糖浆粉冲剂。这种山药淀粉糖浆粉冲剂制备工艺简单,产品流动性好,透明度高,贮存性质稳定,无结晶析出,富含麦芽低聚糖,多种氨基酸、矿物质和维生素,有利于健康。

4 葛根淀粉(葛粉)及其制作工艺
[技术摘要] 本发明公开了一种葛根淀粉(葛粉)及其制作工艺,它是采用物理方法从葛根中制取的天然营养食品,它富含淀粉、全糖、蛋白和脂肪,钙、锌、铜、铁、硒多种*量元素及十余种氨基酸。$本发明的工艺步骤是:清洗葛根并去皮→破碎→清洗分离→一次沉淀→加水搅拌过滤→二次沉淀→$#i[________]抽取中层溶浆过滤→反复加水搅拌沉淀→分离→干燥→优质葛粉,$&加水搅拌$#i[________]剩余的上、下层溶浆过滤→反复加水搅拌沉淀→分离→干燥→次级葛粉,$&其工效高,浪费少,本发明工艺制成的本发明食品的技术指标和质量要求均达到和超过类似食品的标准和要求。

5 一种营养淀粉的制备工艺
[技术摘要] 本发明涉及一种营养淀粉的制备工艺,其制备工艺的步骤是(1)常温下在搅拌机内加入普通淀粉,并同时添加乳酸钙、碳酸铁、碳酸锌;(2)再向搅拌机内加入普通淀粉继续搅拌;(3)将该普通淀粉与乳酸钙、碳酸铁、碳酸锌的形成的淀粉取出并在冷却室进行冷却,当普通淀粉冷却至常温时即为营养淀粉成品。本发明整个生产方法科学简单合理,互融性好,不会产生粉、剂分离现*,所制备的营养淀粉富含活性钙、铁、锌,提高了淀粉的营养成分,有利于*体吸收。整个工艺比较简单,成本较低,增加了淀粉的品种,是淀粉行业的重大创新,开创了营养淀粉的新纪元。

6 含膨化热塑性中空*粒的淀粉基固体组合物及其局部应用
7 一种马铃薯淀粉废渣厌氧乳酸发酵生产饲料的方法
8 含尺寸定级的球状聚酰胺颗粒的膨化淀粉基固体组合物及其局部应用
9 绿色淀粉类食品的制作方法
W
10 一种奶营养淀粉制品
N
11 一种以淀粉为原料制取甘露醇的方法
D
12 一种以富含淀粉中药材为原料发酵生产2,3-丁二醇的方法
13 一种马铃薯淀粉废渣生产土壤调理剂的方法及设备
14 苹果汁中的蛋白质、苹果多酚、苹果淀粉和色素的分离方法
15 蒸煮 干燥富含直链淀粉的淀粉的方法



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