| | | | 分子式:C6H12O3NSNa
分子量:201.22
结构式: 质量标准(GB12488-95) | CP | NF-13 | BP93 | DACII | 含量 %≥ | 98.5%-101% | 98.5%-101% | 98.5%-101% | 98.5%-101% | PH | 5.5-7.5 | 5.5-7.5 | 5.5-7.5 | 5.5-7.5 | 水份 %< | <15.5% | <1% | <0.5% | <0.5% | 砷 (AS) % ≤ | <3PPM | <3PPM | <3PPM | <3PPM | 硒(SE)% ≤ | <30PPM | <30PPM | <30PPM | <30PPM | 重金属(PB)% ≤ | <10PPM | <10PPM | <10PPM | <10PPM | 硫酸盐(SO42-)% ≤ | <500PPM | <500PPM | <100PPM | <100PPM | 环己胺(CHA) % ≤ | <25PPM | <10PPM | <5PPM | <5PPM | 二环己胺(DCHA) % ≤ | <1PPM | <1PPM | <1PPM | <1PPM | 苯胺 % ≤ | <1PPM | <1PPM | <1PPM | <1PPM | 透明度> | >95% | >95% | >97% | >97% | 产品特性: 1、 甜度高,为蔗糖的45-50倍。 2、 甜味清爽,无苦涩味。 3、 安全性高,对人体无毒无害。 4、 稳定性好,耐热,耐酸碱。 5、不发酵,不回潮,易储存。 用途: 1、 可用于食品制造业,如饮料,蜜饯,凉果等。替代蔗糖,不会改变产品风味。 2、 可用于日用化工行业,如化妆品,牙膏等。 3、 可用于家庭调味,如烹饪。 4、 可用作糖尿病及肥胖患者的代用糖。 5、 可制作成糖包,广泛应用于宾馆、酒店、旅游、居家之代糖品。 6、 可用于制药业,用于制作糖衣、糖浆等。 用法: 1、 甜蜜素单独使用下,甜度相当于蔗糖的50倍。 2、 甜蜜素与蔗糖一起配合使用,甜度可达到蔗糖的80倍以上。 3、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸(如柠檬酸)配合使用,甜度可达100倍以上。 4、 甜蜜素与蔗糖及0.3%重量的有机酸及10%重量的糖精一起配合使用,甜度可达150倍以上。
参考图表如下:
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