供应二硫化苯酰硫胺
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郑州市
产品详情（郑州市二硫化苯酰硫胺厂家）
产品说明：CAS号：2667-89-2 中文名称：二硫化苯酰硫胺 英文名称：Benzyl thiamine disulfide（Bisbenthiamine）
EINECS号： 220-206-6
分 子 式： C38H42N8O6S2
分 子 量： 770.92
含量：98.0%～102.0%
质量标准：日本标准，1999
性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微苦。熔点(分解点)141～147℃。性质稳定，无吸湿性。即使与弱碱性盐类混合也很稳定，在酸性至弱酸性水溶液中稳定性与盐酸硫胺相同。系维生素B1的衍生物，但与其他维生素B1盐或其衍生物相比，稳定性好。不被硫胺分解酶分解。易溶于氯仿，微溶于甲醇、乙醇，几乎不溶于苯。极易溶于无机酸、有机酸的水溶液，几乎不溶于水。
用途： 营养增补剂。具有维生素B1类的功效。广泛用于米、小麦粉、面包、速煮面、馄饨、豆腐、酱油、乳制品、糕点等。对碱的稳定性比任何硫胺素盐类好得多，且无吸湿性。加工、保存时损失少。用于米的强化时，将本品溶于稀醋酸内，把米浸渍2～3h，通过氨蒸气使米变为黄色。风干后即成强化米。氨处理可防止水洗损失。
(郑州市二硫化苯酰硫胺厂家)
供应二硫化苯酰硫胺
EINECS号： 220-206-6
分 子 式： C38H42N8O6S2
分 子 量： 770.92
含量：98.0%～102.0%
质量标准：日本标准，1999
性状：白色晶体或结晶性粉末。无臭。味微苦。熔点(分解点)141～147℃。性质稳定，无吸湿性。即使与弱碱性盐类混合也很稳定，在酸性至弱酸性水溶液中稳定性与盐酸硫胺相同。系维生素B1的衍生物，但与其他维生素B1盐或其衍生物相比，稳定性好。不被硫胺分解酶分解。易溶于氯仿，微溶于甲醇、乙醇，几乎不溶于苯。极易溶于无机酸、有机酸的水溶液，几乎不溶于水。
用途： 营养增补剂。具有维生素B1类的功效。广泛用于米、小麦粉、面包、速煮面、馄饨、豆腐、酱油、乳制品、糕点等。对碱的稳定性比任何硫胺素盐类好得多，且无吸湿性。加工、保存时损失少。用于米的强化时，将本品溶于稀醋酸内，把米浸渍2～3h，通过氨蒸气使米变为黄色。风干后即成强化米。氨处理可防止水洗损失。
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