供应安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲
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供应安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲

供应安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲

¥28.00 买方承担运费
无锡市

江苏锐阳生物科技有限公司

普通会员
第  13  年
产品详情(无锡市安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲厂家)
型号: 安琪酒曲
类别: 酒曲
有效物质含量: 99
主要用途: 酿酒
品牌: 安琪
执行标准: 国标
关键词:无锡市安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲厂家
安琪 酿酒曲
品????牌:安琪
规格:500克
配料:酿酒酵母、根霉、α-淀粉酶、葡糖淀粉酶、植酸酶?
适用范围:适用于大曲、丢糟酒、麸曲(小烧)酒、小曲酒以及生料液态白酒生产。
使用方法:先复水活化,按原粮的2.5-5‰添加。具体使用方法可见包装使用说明
1、用量:为原粮的0.25-0.5%
2、固态法白酒:用5-10倍的温水活化酒曲,然后均匀的泼洒在糟上,拌匀即可入池发酵。(小曲酒需
要堆积8-12小时,温度为24-30℃)
3、液态法白酒:温度为30-35℃,直接加入搅拌均匀即可。
使用安琪酿酒曲出酒率
固态法发酵(以50度计)55%以上???
生料液态法(50度计):大米80%-90%;玉米70%-80%;??
熟料液态法(50度计):大米70%-75%;玉米60-65%。
产品说明:安琪公司精心研制,多酶系多菌种微生物复合发酵剂。既保留了传统酒曲中多种酶系糖化发酵的特点,又克服了传统酒曲中菌群良莠不齐、出酒率低、白酒杂味、苦味偏重的弱点,具有使用方便。适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺,特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。用它生产的白酒口感纯正,出酒率高。真是生产优质白酒的好帮手!
主要特性:适用于粉粮熟料、生料发酵生产白酒工艺,特别适合于以大米、玉米、高梁等淀粉质为原料的生产。 使用方便、适用性强、技术易掌握、产品质量稳定和出酒率高
贮藏方法:阴凉、干燥、通风处贮存,受热、受潮易使酿酒曲失效
保?质?期:18个月
本公司安琪酿酒系列产品:零利润,只赚信誉!

(无锡市安琪酿酒曲生料熟料两用酒曲厂家)
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