中秋收到安琪冰皮月饼后,尽快放进冰箱的冷冻层(急冻)保存。品尝冰皮月饼之前,预先将冰皮月饼放在保鲜层中,放置25分鐘左右,让冰皮月饼低温解冻,然后再拿出来吃,这样冰皮月饼才会内外软糯、冰凉清新,慢慢尽享炎夏冰凉滋味新感觉。
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