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河南鲜味居特色小吃培训中心是人力资源与社会保障局、市就业局、市民政局批准设立的一所重点职业培训精品培训项目,特色油炸,特色冷饮,特色卤肉,精品砂锅,干锅系列、重庆火锅、烧烤、小吃卤菜等近千种特色小吃培训的基地。
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　   1、逍遥镇胡辣汤 2三鲜豆腐脑 3五香豆浆 4五辈水煎包 5东北金丝饼 6八宝粥 7金浆小米粥　8棒渣红薯粥 9、炸油饼 10上海空心油条、11糖糕、12菜角 13乡巴佬卤蛋 14茶鸡蛋　15千层饼 16手抓饼 17油馍头 18葱花油饼       19土家酱香饼 20刘记羊肉汤 21油酥烧饼 22【狗不理包子、灌汤包、小笼包、肉包子、素包子，大包子，小包子，鲜肉包子，肉丁包子，牛肉包子，鸡肉包子，鱼肉包子，酱肉包子，什锦包子 ，豆沙包子，清素包子，粉丝包子，酸菜包子，麻香包子， 五味包子，三鲜包子，香菇包子，蛋黄包子，各种陷的】

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