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气调储藏是在低温储藏的基础上，使环境中氧气和二氧化碳保持一定的浓度，
并控制一定温度、湿度，使果蔬的呼吸强度降低，减少果蔬营养成分的损耗与分解，
达到较长时间高质量保鲜储藏的目的。
气调储藏之所以比常规冷藏优越，是由于果蔬在低氧和高二氧化碳的环境中
进行密闭冷藏会使果蔬处于冬眠状态，降低果蔬的呼吸强度，延缓成熟过程，延长
储藏期，并获得最佳的保鲜效果。
安徽万召制冷设备有限公司 www.ahbjzl.com/www.ahwzlk.com咨询电话：0551-65584415 18056073391权经理
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