神农膨化全脂大豆粉,选用食品级大豆,把先进的湿法膨化生产线和成熟的膨化工艺控制技术完美结合、精心制作而成。全脂膨化大豆粉(Puffing Whole Soybean简称PWS)是采用精选优质整粒大豆粉碎后经湿法膨化加工精制而成,适用于所有动物配方。全脂膨化大豆粉具有高蛋白、高脂肪、高消化率的特点,丰富的磷脂油和大豆异黄酮使营养更全面(豆粕+油脂中没有)。我国部分发达地区已经开始大量使用,且使用范围迅速扩大。
感官特点:鲜黄亮泽、风味独特、粉细蓬松、豆香浓郁
生产加工工艺:
精选大豆 → 精选(除尘去杂)→ 粉碎 → 调质与预热 → 湿法膨化 → 干燥冷却 → 细粉或微粉 → 指标检测(现场检和实验室化验结合) → 合格成品
大豆为何在膨化
减少抗营养因子含量,有利于肠道的健康发育(减少仔猪腹泻)
改善饲料风味,提高适口性,增加采食量(独特的香味和蓬松感)
提高养分消化率(蛋白质变性、淀粉糊化、大豆脂肪细胞破裂)
灭菌、去毒,提高卫生指标(大肠杆菌、沙门氏菌、原虫菌、殊留农区药等)
增强稳定性(钝化大豆中脂肪酶、延长货架期)
膨化全脂大豆中含有大豆异黄酮、大豆磷脂等促生长物质(豆粕和豆油中没有)
膨化大豆 VS豆粕+油脂
膨化大豆的饲料报酬比用“溶剂萃取过油脂的豆粕+饲料级油脂混合物”提高5-10%。—“饲料加工技术的最新进展及其对动物性能的影响”,参考自 Stevn L. Traylor,Keith Behnke,Joe D. Hancock ,秦崇德 译。
项目 | 膨化大豆 | 豆粕+油脂 |
饲料混合的均匀度 | 好 | 差 |
熟化程度 | 完全熟化 | 熟化度低 |
饲料营养利用率 | 高 | 低 |
香味与诱食性 | 高 | 低 |
促繁殖的大豆异黄酮 | 含有 | 不含有(在浸提豆油后剩余下脚料中) |
促生长的大豆卵磷脂 | 含有 | 不含有(在浸提豆油后剩余下脚料中) |
加工温度 | 130-140℃ | 70℃以下 |
卫生指标 | 高 | 低 |
使用安全方便 | 无需添加油脂 | 添加的油脂质量难以保证 |
营养特点:
1、高热能 全脂膨化大豆粉所含脂肪多属于不饱和的必需脂肪酸,其中亚油酸占到脂肪含量的40%,其热能比牛油、猪油高,属高能饲料。
2、全优蛋白 适宜的膨化条件能够保证各种抗营养因子降低到安全范围内,而不至于影响各种氨基酸的利用率,使大豆中丰富的蛋白质利用率达到最佳。
3、高消化率 大豆经过膨化后,原料中各种营养成分发生质的变化,如蛋白质变性、淀粉糊化、脂肪细胞膜破裂,释放出囊化油,使原料营养成分易于被动物消化和吸收。
4、低抗原 膨化加工后的大豆中许多抗营养因子,包括蛋白酶抑制因子、抗原蛋白、凝集素、植酸等,都被充分破坏。脲酶活性检测在0.05以下。
5、清洁卫生 膨化过程中产生的高温高压使沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌全部杀死,大幅提高饮料卫生指标。
6、替代作用 适用于各种饲养动物的配合饲料中,可部分替代价格昂贵的鱼粉、豆粕+油脂、发酵豆粕、大豆浓缩蛋白+磷脂脂肪粉,在配合饲料中用量不受条件限制。大型膨化生产线的推出,使PWS产品得到广泛应用,必将掀起饲料行业的一种新的浪潮。
产品营养成分及质量标准:细度,20目过80% ,30目过70%
水分% | 粗蛋白质% | 粗脂肪% | 粗纤维% | 粗灰分% | 蛋白溶解度% | 脲酶活性mg/g.min | 猪消化能 兆卡/千克 | 鸡代谢能兆卡/千克 |
≤12 | ≥35 | ≥16 | ≤6 | ≤6 | 70--85 | 0.02—0.3 | 4.2 | 3.7 |
适用对象:乳、仔猪及泌乳猪,鸡鸭等家禽,鱼虾等水产动物以及牛羊等家畜等。
适用动物的推荐添加量:
| 使 用 阶 段 | 添加量(%) | | 使 用 阶 段 | 添加量(%) |
乳猪 | 断奶 ~ 15 kg | 15~ 25 | 鱼料(杂食性) | 全阶段 | 15 ~ 25 |
仔猪 | 15kg ~30kg | 10 ~ 20 | 虾料 | 全阶段 | 15 ~ 35 |
育肥猪 | 肥育期 | 5 ~ 12 | 鳟鱼 | 全阶段 | 30 ~ 50 |
哺乳母猪 | 怀孕后期及哺乳期 | 8 ~ 15 | 牛奶、牛肉 | 犊牛期 | 8 ~ 15 |
肉鸡 | 中 后 期 | 15 ~ 20 | 奶牛 | 产 奶 期 | 8 ~ 15 |
蛋 鸡 | 产 蛋 期 | 8 ~ 15 | 貉狐貂特种养殖 | 根据各自饲养动物配方要求适量添加 |
膨化大豆粉在规模猪场中推荐配方
原料及配比 | |||||||
| 保育 | 小猪 | 中猪 | 大猪 | 后备 | 妊娠前期 | 妊娠后期及泌乳 |
玉米 | 40 | 40 | 60 | 56 | 60 | 50 | 40 |
膨化玉米 | 20 | 17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
膨化小麦 | 6 | 8 | 6 | 7 | 6 | 11 | 22 |
麸皮 | 0 | 3 | 8 | 12 | 10 | 19 | 11 |
膨化大豆 | 12 | 10 | 5 | 4 | 7 | 3 | 8 |
豆粕 | 16 | 17 | 15 | 13 | 13 | 10 | 12 |
DDGS | 0 | 0 | 2 | 4 | 2 | 3 | 2 |
鱼粉 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
4%预混料 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
营养成分及含量 | |||||||
消化能(Kcal/kg) | 3416 | 3355 | 3237 | 3151 | 3231 | 3062 | 3233 |
粗蛋白(%) | 18.90 | 18.10 | 16.91 | 16.21 | 16.82 | 15.22 | 17.04 |
钙(%) | 0.81 | 0.78 | 0.77 | 0.72 | 0.73 | 0.70 | 0.80 |
总磷(%) | 0.65 | 0.63 | 0.61 | 0.61 | 0.63 | 0.64 | 0.65 |
赖氨酸(%) | 1.06 | 0.99 | 0.87 | 0.78 | 0.87 | 0.70 | 0.89 |
蛋氨酸(%) | 0.28 | 0.26 | 0.24 | 0.21 | 0.19 | 0.17 | 0.20 |
蛋+胱(%) | 0.63 | 0.53 | 0.51 | 0.51 | 0.51 | 0.48 | 0.52 |
苏氨酸(%) | 0.64 | 0.60 | 0.61 | 0.57 | 0.60 | 0.51 | 0.58 |