1、感官特性
呈茶褐色 淡咖啡色 粉细疏松 麦香浓郁 滑润可口
2、膨化小麦原粮选用标准
籽粒整齐均匀,饱满、黄褐色,水份≤14%,蛋白≥11%,容重≥730g/L
3、小麦制作饲料的优点
小麦的蛋白质和氨基酸含量高,可以节省昂贵的蛋白质原料的费用
小麦的有效磷含量高,可以节省磷酸氢钙的使用量
小麦日粮来替代玉米日粮,可以大幅度地节约饲料成本
4、小麦为何要膨化
小麦的蛋白质含量又比玉米高得多(约高50%),但用小麦作为畜禽的主要能量饲料时,动物多发生消化不良现象,饲用效果差。造成此原因是小麦中含有抗营养因子,主要是阿拉伯木聚糖、β-葡聚糖等,它们都是具有黏性的非淀粉多糖,其粘性作用干扰动物体内消化过程,降低对脂肪和蛋白质的吸收,促使肠道微生物繁殖增多,增加动物的发病率,对畜禽产品品质造成不利影响等
挤压膨化技术是灭酶钝化的最有效、最方便、最快捷的方法。小麦经过挤压膨化处理,被干燥、熟化、灭酶、灭菌,小麦中的蛋白质、碳水化合物等大分子物质被降解,同时有效破坏小麦中阿拉伯木聚糖等抗营养因子的活力。
5、膨化小麦加工艺
国家一级小麦 → 精选(除尘去杂)→ 粉碎 → 调质与预热 → 湿法膨化 → 干燥冷却 → 细粉或微粉 → 指标检测(现场检验和实验室化验结合) → 合格成品→散装、吨包、40kg包、20kg包
6、膨化小麦产品特点
高蛋白 膨化小麦的蛋白质含量又比玉米高得多(约高50%),与玉米相比, 小麦的有效生物素含量很低,所以在猪料中使用小麦时,要考虑生物素的补充。
低抗原 可降低或消除有非淀粉多糖的黏度的阿拉伯木聚糖、β—葡聚糖等抗营养因子的不良作用。使阿拉伯木聚糖、β—葡聚糖等降解为单糖,而单糖易被动物吸收利用。
清洁卫生 膨化过程中产生的高温高压促沙门氏菌、大肠杆菌等有害菌全部杀死,大幅提高饲料卫生指标。
7、膨化小麦产品营养成分值
项目 | 水分 (%) | 容重 (g/L) | 粗蛋白质 (%) | 糊化度 (%) | 粗灰分 (%) | 粗纤维 (%) | 猪消化能 兆卡/千克 | 鸡代谢能兆卡/千克 |
指标 | ≤10.0 | ≤400.0 | ≥11.0 | ≥80.0 | ≤4.0 | ≤6 | 3.3 | 3.02 |
8、适用对象:
膨化小麦适用于各种饲养动物的配合饲料中,可代替30%-50%的玉米,特别是需要高蛋白的怀孕及哺乳期母猪。
乳、仔猪等幼龄动物:20%-30%
鱼、虾等消化能力弱的动物:15%-25%
貉狐貂特种养殖动物: 15%-25%
9、膨化小麦中猪场推荐配方
原料及配比 | |||||||
| 保育 | 小猪 | 中猪 | 大猪 | 后备 | 妊娠前期 | 妊娠后期及泌乳 |
玉米 | 40 | 40 | 60 | 56 | 60 | 50 | 40 |
膨化玉米 | 20 | 17 | 0 | 0 | 0 | 0 | 10 |
膨化小麦 | 6 | 8 | 6 | 7 | 6 | 11 | 12 |
麸皮 | 0 | 3 | 8 | 12 | 10 | 19 | 11 |
膨化大豆 | 12 | 10 | 5 | 4 | 7 | 3 | 8 |
豆粕 | 16 | 17 | 15 | 13 | 13 | 10 | 12 |
DDGS | 0 | 0 | 2 | 4 | 2 | 3 | 2 |
鱼粉 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
4%预混料 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 |
合计 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 |
营养成分及含量 | |||||||
消化能(Kcal/kg) | 3416 | 3355 | 3237 | 3151 | 3231 | 3062 | 3233 |
粗蛋白(%) | 18.90 | 18.10 | 16.91 | 16.21 | 16.82 | 15.22 | 17.04 |
钙(%) | 0.81 | 0.78 | 0.77 | 0.72 | 0.73 | 0.70 | 0.80 |
总磷(%) | 0.65 | 0.63 | 0.61 | 0.61 | 0.63 | 0.64 | 0.65 |
赖氨酸(%) | 1.06 | 0.99 | 0.87 | 0.78 | 0.87 | 0.70 | 0.89 |
蛋氨酸(%) | 0.28 | 0.26 | 0.24 | 0.21 | 0.19 | 0.17 | 0.20 |
蛋+胱(%) | 0.63 | 0.53 | 0.51 | 0.51 | 0.51 | 0.48 | 0.52 |
苏氨酸(%) | 0.64 | 0.60 | 0.61 | 0.57 | 0.60 | 0.51 | 0.58 |