供应果木炭双层不锈钢烤鸭炉

     “烤鸭”的来源：早在明朝时就已成为北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。以后明朝迁都北京，烤鸭技术也带到北京，并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝时开业的。到了清朝，官吏们常常收购北京烤鸭，供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载：“亲戚寿日，必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤，可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道：“忆京都，填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美，加之炮烙制尤工。” 烤鸭”肉质鲜嫩，汁液丰富，气味芳香，且易于消化，营养丰富。国内各地人士以及外国友人，大凡到北京来的，都要一尝风味独特的“北京烤鸭．故此名闻中外。至今各地很流行大同小异的烤鸭做法！但惟有烤这个工序是一致的!鸭子随处可有售价格低廉全国平均在5－8元左右1只烤制好后出售价格在20-100元不等!一种快速致富的务实项目之一!这也就形成了很多的烤鸭炉的出现。随着现在科技的发达，烤鸭炉的品种也越来越多。河南隆恒设备经营24型燃气烤鸭炉、立式燃气电热烤鸭炉、电热式旋转烤鸭炉、燃气式旋转烤鸭炉和双层不锈钢果木炭烤鸭炉。下面小编就关于果木炭烤鸭炉的一些问题做出解答。

      果木炭烤鸭炉能做出来美味的北京烤鸭吗？

是可以做出来的，而且木炭烤出来的有着独特的烟熏味道

      果木炭烤鸭炉的特点是什么

河南隆恒的果木炭烤鸭炉是由不锈钢炉身打造，内衬耐火土炉胆。全厚不锈钢保温系统。本型号为双层外壁，中间是优质保温棉，保温效果一流。

      果木炭烤鸭炉和黑铁的烤鸭炉的区别

果木炭烤鸭炉的使用年限要比黑铁的烤鸭炉时间长。