鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳为原料,巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶,由于杀菌方法温度不高,在杀死有害菌的同时,能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。鲜奶杀菌机的操作非常的简单,像压缩机和冰制冷的总共就只有六个阀门,两个控制杀菌,两个控制冷却,两个控制放水,而且这款设备没有易损件,除了阀门就是阀门,相对来说比较脆弱的也就只有电加热管,但只要不干烧一年半肯定是没有问题的。灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。鲜奶吧巴氏灭菌设备具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度能自动控制,维修方便等特点