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长沙市望城区芦花江传统小吃店汇集各种小吃，其中靖港八大碗，芦花江小吃尤为受到广大客户的喜爱，靖港八大碗有蛋卷、肉片及肉丸、虎皮鸡蛋、笋片等，碗中品种越丰富，湖南有哪些招牌菜，堆得越高也就越显客气。

猪脚在湖南来说真的是特色，湖南招牌菜盘点，后面去了好多点好多特色的小吃都点了猪脚，大街小巷也看得见猪脚的存在。算是这边的风景线吧。这家店的猪脚口味很特别，特别香加上特色的色泽，还带一点点甜味，吃了一块之后忍不住还想吃。并且都是选用的猪脚zui好的部分，吃起来也很方便。饺子就是强项了，饺子皮很有韧性，饺子的皮薄馅大，一口气吃了两份，但是最有特色的还是这边的米饭，是大米和小米一起煮的，黄色的小米夹杂在雪白粒大的大米中，这种特殊的搭配还是第1次见到。

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鲜笋炒鱿鱼丝

菜谱简介 热量：235卡钠含量：1267毫克主要营养素：维生素C、维生素B1、叶酸、锌、膳食纤维

材料

泡鱿鱼身1只，沙拉笋100公克，蒜头2颗，香菜10公克，橄榄油1茶匙，湖南招牌菜，米酒1大匙，酱油1茶匙，水2大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙

做法

1.鱿鱼切条，沙拉笋切粗丝；蒜头切碎，香菜切段。

2.取一不沾锅放油后，爆香蒜碎。

3.放入鱿鱼条炒香后，再加入沙拉笋丝、香菜拌炒，加入调味料拌炒均匀即可盛盘。