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4、当牛肉酱到约八成熟时（用筷子可以扎入而不能轻松拔出）即可把牛肉出锅了。
5、把牛肉捞出也不是马上就能吃了，酱牛肉技术培训，肉中还没有完全入味，需要把酱汤稍微放凉后再把牛肉放入浸泡两小时或一晚上最hao。
6、酱制好的牛腱子最hao冷藏，酱牛肉培训，待肉质紧密后顶刀切片。这样可以有较好的口感和肉的花纹。吃的时候可以用蒜泥、生抽、老醋、香油调蒜汁沾食，也可以直接把酱汤浇一些在肉片上。
做法：1、牛肉洗净切大块；沸水后用凉水冲净；2、氽水洗净的牛肉块放入锅中（不开火），放入所有调味料，然后倒入没过牛肉的热水，大火烧开后转小火慢炖；3、“咕嘟”中~4、炖至肉可用筷子扎透即可（我炖了大约一个半小时），酱牛肉培训技术，要留些汤汁。熟后不用立刻取出，酱牛肉培训中心，浸泡2、3个小时更入味。凉后切片，切时逆着肉的纹路，否则肉会散的。做法五主料：牛腱子肉1000克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、香菜1棵、花椒适量、大料适量、桂皮适量配料：酱油1/2大匙、料酒1小匙半、黄酱3大匙、精盐4小匙、白糖1/2大匙
酱牛肉培训中心、熟食培训、酱牛肉培训由南乐县茂源肉食店提供。酱牛肉培训中心、熟食培训、酱牛肉培训是南乐县茂源肉食店（www.myrspx.com）今年全新升级推出的，以上图片仅供参考，请您拨打本页面或图片上的联系电话，索取新的信息，联系人：张老师。
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