牛三鲜火锅、湖北正牛食品加盟、牛三鲜

特色美食▼牛 三 鲜：

结合了黄牛肉、牛杂等地方特色，以自制秘方为基础，在秉承传统美食之精华的基础上结合大众口味，科学配方、精心研制而出具有特色的菜肴。

牛三鲜的营养：

牛三鲜主要是牛肉、牛筋和牛杂，尝一口，牛肉够劲道，牛三鲜，牛筋牛杂香软经嚼。“牛肉属于红肉中大补的，强筋骨，所以女孩子要多吃点牛肉，不容易体寒生病。

公安牛三鲜的传说：

关于公安牛肉，还有个传说：当年唐僧取经，与牛魔王斗法，牛魔王使坏，撞坏了天河，使得公安年年遭受水灾，于是，公安人从此和牛魔王结下了怨，奈何不了牛魔王，就吃它的子孙。

正牛牛三鲜火锅    亲朋好友聚会怎能错过？

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现在冬天到了，牛肉火锅可谓是一道家庭美食啊。热腾腾的火锅一上桌，吃饭的气氛 就来了，本来不想，看到火锅胃口就来了。

1、把牛肉放到开水里稍微煮一下，去下血水。

2、等锅里的油烧热后，把姜、蒜、干辣椒、桂皮、草果、花椒都放进去，牛三鲜厂家，炒香后把牛肉放进去煸炒，再加入盐、豆瓣酱、一点料酒或者白酒都可以，继续煸炒一会儿，然后加水，烧开后，把所有的东西都倒进高压锅，压个十二分钟左右就可以了。出锅时加味精。

3、垫底我用的是萝卜（事先用开水煮个八成熟），再把烧好的牛肉火锅放在罗卜上面，再切点大葱放上去。