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真空渗糖设备特点:1.相比较传统渗糖,有效缩短蒸发渗糖时间,提高工作效率,节省人工费用等生产成本。2.整个渗糖过程是在密封状态下进行,时间短,产品营养成份的损失少,保持了果蔬原有的色泽与风味。3.设备可适用多种产品的渗糖、渗盐、渗酒、渗药等操作,通用性强,可满足用户对不同产品的加工需求,淄博干果真空浸糖锅,4、设备可抽真空、加热、加压、保温,干果真空浸糖锅多少期,也可以进行快速冷却,一机多用。3、设备均采用304或316L优质不锈钢制作,表面精抛光,干净卫生无死角,符合卫生级别要求。5、设备结构紧凑,整体操作方便。
真空渍渗罐结构原理: 真空渍渗罐主要由罐盖、罐体、支腿三大部分组成,罐盖与罐底均为椭圆封头形式,其中罐盖采用悬挂式螺栓,开盖快速方便,罐底出料无残留。罐体设有夹层和保温层,夹层内可通入热源对罐料液进行加热,干果真空浸糖锅厂商,保温层采用聚氨酯发泡保温,可有效维持罐液的温度。真空渍渗罐机组包括渍渗主罐、料液溶解罐,真空泵、料液泵、过滤器、电控系统、设备平台等。
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