珍其道,煲汤

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东莞珍其道食品有限公司

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第 7 年

产品详情（煲汤厂家）

港式汤料
望文生义就是煲汤所用的资料，汤材的挑选与调配直接影响汤的口感与质量，然后也决议了汤的养分成效。汤材挑选恰当，调配合理，对身体的补养方可到达事半功倍的作用;相反，如果汤材的质量不好，调配不合理，不但不能起到养分甘旨、强身健体的成效，煲汤，反而有可能对身体形成危害。所以在汤材的挑选与调配上一定要慎重，要科学合理。

代用茶生产许可审核

（三）关键控制环节：质料检验、枯燥、产品仓储。

　　三、必备的生产资源

　　（一）生产场所。

　　1．生产场所应脱离垃圾场、畜牧场、医院、粪池50米以上，远离排放“三废”的工业企业。

　　2．厂房面积应不少于设备占地上积的8倍。地上应结实、平坦、光亮（至少应为水泥地上），墙面无尘垢。

　　3．应有满足的质料、辅料、半制品和制品库房或场所。质料、辅料、半制品和制品应分开放置，不得混放。库房应清洁、枯燥、无异气味，煲汤，不得堆放其他物品。

一、适用菌中的水分性质及其枯燥机理

（一）水分状况及性质

食用菌中的水分以游离水、胶体结合水和化合水三种不同的状况存在。

1、游离水：以游离状况存在于食用菌安排中，煲汤食谱大全及做法，是充溢毛细管中的水分，所以，煲汤料，也称之为毛细管水。游离水的特点是能溶解糖、酸等多种物质，流动性大，借毛细管和浸透效果能够向外或向内搬迁，所以在枯燥时容易被排除。

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