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亿威隆明胶工厂|生产销售明胶、食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片等产品。

        亿威隆明胶工厂专业生产食用明胶、吉利丁粉、吉利丁片等产品，我们有专业的生产设备和生产技术，我们的产品销售往全国各地，鱼胶片生产厂家，现寻找各地经销商、代理商，我们的产品有多种包装可供客户选择，大包装、小包装均有，能满足不同消费者的需求，我们的产品属于食品添加剂中的增稠剂，鱼胶片，能起到很好的增稠凝固的效果，若您有什么问题，可随时与我们联系！ 

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          吉利丁片的使用方法？哪里有吉利丁片的生产厂家？吉利丁片可用于制作什么？吉利丁片和吉利丁粉有什么区别？为什么吉利丁片的价格不一样？

         亿威隆明胶工厂专业生产吉利丁片，鱼胶片经销商，吉利丁片又称为鱼胶片，吉利丁片主要是由牛骨、鱼皮两种不同的原料加工提取而成，不同原料提取而成的吉利丁片，质量味道及价格都是会有所不同的，相比吉利丁粉而言，大部分人会选择使用吉利丁片，吉利丁片只需放于冰水中软化后放于热水中溶解后，倒入产品中就可有凝固的效果，我们有多种冻力的吉利丁片，可供客户选择，欢迎各地经销商、代理商来电咨询！！

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     明胶就是以肉皮加工制得的。因为猪皮中含有约79%的胶原蛋白，分子量约为三十万，胶原蛋白被加热熬煮，或被酸碱溶液水解，生成了一种分子量约为十万左右的高分子多肽物质，即明胶。明胶在遇热时，可以缓慢地熔化，鱼胶片采购，形成流体状的溶胶，冷却后则又可再次凝结成凝胶体。所以，可以用明胶来制皮冻，用明胶制皮冻与用新鲜肉皮做皮冻，事实上是一回事。新鲜肉皮制皮冻，也是先制成明胶再通过凝胶形成皮冻的。

     用明胶制作皮冻的方法是：选用18゜E食用明胶15份，加水浸泡一夜，然后加入热水或汤料中，60℃熬煮溶解，再升温至80－85℃维持15分钟左右，倒入盆内快速冷却，使成凝胶，即成100份皮冻。