太湖东山农家乐-苏州东山望湖楼农家乐-东山农家乐

太湖银鱼：一白太湖银鱼，长二寸余，体长略圆，形如玉簪，似无骨无肠，东山农家乐吃饭，细嫩透明，色泽似银，故称银鱼。春秋时期，太湖就盛产银鱼，宋代诗人“春后银鱼霜下鲈”的名句，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间，银鱼就被列为“贡品”。银鱼原为海鱼，太湖东山农家乐，后定居在太湖繁衍，东山农家乐哪家好，是太湖名贵特产。银鱼肉质细嫩，营养丰富，无鳞、无骨、无刺、无肠、无鳔、无腥味，可烹制各种佳肴，深受国内外消费者的喜爱。

很多东西，如果不身临其境，或许这一辈子都不会了解和知道，正所谓见多，才能识广。听这首《太湖美》听了这么多年，对太湖的了解，却依然是有限得很。直到自己人站到了太湖边上，随船行到了太湖深处，才真正或多或少地听到看到一些关于太湖的故事和知识。

其中就有这太湖三白。也就是生长在美丽的太湖里的白鱼、白虾和银鱼。三白的一大共同特点就是“鲜”。

“政府+公司+农村旅游协会+旅行社”开发模式这类农家乐开发发挥旅游产业链中各环节的优势， 通过合理分享利益又各司其责， 政府负责农家乐的规划和基础设施建设，优化发展环境;农家乐公司负责经营管理和商业运作;农民旅游协会负责组织村民参与地方戏的表演、导游、工艺品的制作、提供住宿餐饮等，并负责维护和修缮各自的传统民居，东山农家乐，协调公司与农民的利益;旅行社负责开拓市场，组织客源，避免乡村旅游开发过度商业化，保护本土文化，增强当地居民的自豪感，从而实现农家乐可持续发展。