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普通铁锅容易生锈，人体吸收过多锈迹后，真不锈铁锅多少钱，会对肝丨脏产生危害。在使用铁锅时要注意：每炒完一道菜后，真不锈铁锅价格，刷一次锅。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。
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铁锅作为百姓每天都使用的传统炊具，铁锅对人体的健康是不言而喻的。传统用铁锅炒菜所溶解出来的少量铁元素，很容易被人体吸收，对人体的健康是很有裨益的。而且现在铁锅已经成为世界卫生组织向全球推荐的健康炊具之一。
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铁锅虽然无涂层，但铸铁表面的结构会让油脂容易渗入，长期使用，就会自然形成一层油膜，这就是物理性的不粘锅原理；用得越久，不粘的效果越好。 铁锅每次使用之后，不建议用洗洁精过度清洗，不然会洗掉表面这层油膜，真不锈铁锅，又变成了新锅。正确的方式是烧完菜之后，只需用热水冲洗干净，擦干水分即可，可以适当在锅身抹一点油。
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