供应羊肉火锅正宗四川火锅重庆火锅培训
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产品详情（深圳市羊肉火锅正宗四川火锅重庆火锅培训厂家）
一、培训包含项目：
羊肉火锅、狗肉火锅、毛肚火锅、鸳鸯火锅、老油火锅、清汤火锅、鱼火锅、鸡肉火锅、排骨火锅、兔肉火锅、海鲜火锅、山珍锅、大骨滋补锅、、、
(深圳市羊肉火锅正宗四川火锅重庆火锅培训厂家)
供应羊肉火锅正宗四川火锅重庆火锅培训
羊肉火锅、狗肉火锅、毛肚火锅、鸳鸯火锅、老油火锅、清汤火锅、鱼火锅、鸡肉火锅、排骨火锅、兔肉火锅、海鲜火锅、山珍锅、大骨滋补锅、、、
二、重庆火锅培训内容：
1、火锅配方中的香料的识别 ；
2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；
3、火锅清油的底料的炒制技术；
4、火锅老油的底料的炒制技术 ；
5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；
6、鸳鸯锅制作方法；
7、火锅味型的对锅技术 ；
8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
1、火锅配方中的香料的识别 ；
2、火锅蘸酱碟的制作方法 ；
3、火锅清油的底料的炒制技术；
4、火锅老油的底料的炒制技术 ；
5、火锅高汤、白汤的熬制方法 ；
6、鸳鸯锅制作方法；
7、火锅味型的对锅技术 ；
8、火锅老油的焖油、回油、炼油、翻油、洗油等的处理 ；
9、狗肉、羊肉、鸡、鱼、鸭等等火锅的制作方式及处理方式；
10、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
10、老师指导学员亲自动手操作并对学员作品点评、结业 ；
11、后期电话辅导，开店疑难问题解决等等；
三、项目介绍：
三、项目介绍：
重庆火锅品种多，在中国一带，特别是珠三角地区，可谓是遍地开花，新兴的重庆火锅有如：刷刷锅、自助火锅等等，连麻辣烫也是由重庆火锅衍生而来的。由于重庆火锅的美味可口，消费层次也不算高，广是引得食客们趋之若鹜。
四、民厨小吃培训火锅技术培训优势：
四、民厨小吃培训火锅技术培训优势：
1、重庆火锅的全套技术，都会传授给学员，绝对不会留一手！
2、保证学员出去后能够顺利采购到原材料，不会控制学员任何的调料配方。
3、签订学习合同，包教包会，学习技术有保障。
4、学员全程亲自动手，学校免费提供材料供学员反复练习，直到学员熟练掌握为止。
5、学员后期技术有任何问题，可随时联系，或者随时回来继续学习。
◆（学员在培训中心
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