供应芥菜干新品上市了修水土特产

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第 9 年

产品详情（九江市芥菜干新品上市了修水土特产厂家）

修水芥菜是修水土特产之一，纯手工制作，在修水深受广大人民的喜爱。　

芥菜干还可制作为茶点。做法是将芥菜心留2—3片叶，通过洗、泡、晒、蒸、渍等多道工序，做成一种长菜条子。加盐或糖做成碱味或甜味的芥菜干，这种菜干放口中咀嚼时回味无穷，很有味道，是咽茶下酒之干果点。
　　据说客家人出身的陈宝箴小时候最爱吃芥菜干，后来做湖南巡抚时，屡次交待厨房采买多办蔬菜，少买荤菜，还特别问到有没有芥菜干。厨房仆役私下说他故作清廉，陈宝箴闻见并未生气，作诗一道送厨役：
　　嚼来确是菜根甜，
　　不是官家食性偏，
　　淡泊生涯吾习惯，
　　并非有意钓清廉。

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