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橙子也并不是越大越好，橙子个头越大，靠近果梗处就越容易失水，吃起来口感欠佳，以中等个头为宜。
一般质量好的橙子，果蒂处是比较小的，这种的口感会更好。橙子的果蒂又称为果蒂，有人按果蒂大小把它分为公的和母的，天津血橙粉，其实是不正确的，橙子的果蒂只是它的复果，血橙粉批发，太大的话，里面会有白色的经络，水分不如果蒂小的多，不太好吃。购买时应选择果蒂较小的橙子。
脐橙是不分公母的，肚脐是它的复果
挑好吃的橙子看肚脐眼。脐橙是不分公母的，肚脐是它的复果，跟很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的，如果从大肚脐这里把橙子切开，你就能够看到里面有小块果肉，周围有一圈白色的筋络，这个就是橙子的复果，不好吃。小肚脐的橙子口感好，水分多，肚脐大或者突出的口感很差，水分少，下一次在挑选橙子的时候，不要忘了这一点。
我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，血橙粉厂家，果肉更饱满，更加成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个矮胖，血橙粉哪家好，就选哪个。
看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜，可能会把叶子全部切掉。
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