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食品厂无菌净化车间空气净化对于树立食品品牌的塑造，建造无菌净化车间是大势所趋，也是对健康、安全、美味食品的最有效保障之一。

食品厂无菌净化车间具体是这样的：

 1、净化车间空气净化系统由空气净化、空气调节两部分组成。

 2、空气净化就是对送入无菌车间的空气进行除尘、除菌，达到生产需要。

 3、食品厂净化车间空气调节是对空气温度进行制冷或制热、除湿或加湿调节。

 4、食品厂净化车间采用集中式空气净化处理，由净化设备送风、回风、排风系统包括静音风箱、鼓风机、风管、风阀等管道送风和由鼓风机、新风除湿器、新风粗过滤器、初效过滤器、循环风机、中效过滤器、高效过滤器组成的空调过滤系统两部分组成。

 5、食品厂净化车间空调参数参考：夏季24~26℃，湿度55~65%；冬季18~20℃，湿度45~55%。

 6、食品厂净化车间制冷机组可以选择风冷式制冷机组或者水冷式制冷机组，包括螺杆压缩机组、水泵、水塔、膨胀水箱、循环水管、阀门、测量指示仪表等，主要作制冷或制热作用。

 7、食品厂净化车间净化空调箱由箱体、风机新风入口、新风过滤网、粗过滤器、回风口、冷交换盘管、蒸汽加热或者电加热盘管、中效过滤器、送风口等组成。

 8、食品厂无菌净化车间内需安装紫外线杀菌灯，紫外线杀菌灯的安装和布置需规范。

 9、净化车间设计为2度倾斜以便排污及清洁，墙面应防潮便于清扫，地面有相应排污口。

食品厂无菌净化车间不管是30万级别，还是更高洁净度级别，相对厂家来说投入是大，但是同样的，回报也是可观的。净化车间可以说是一项长久的投入工程。