加工蔗糖配方加工技术专题资料光盘
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成都市
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本套资料包括专利技术全文资料78份，全部包括在一张光盘内。本套资料共收费230元。
光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
序号 技术名称
1 酸甜豆花爽及其加工方法
[技术摘要] 本发明涉及一种豆花及其生产加工的方法。本发明所述的酸甜豆花爽以100分重量计主要含有下列物质：7-8Bé熟豆浆88-92、葡萄糖酸内酯0.2-0.3、干酵母粉0.05-0.2、氯化镁0.004-0.006、复合磷酸盐(焦磷酸钠41、偏磷酸钠29、碳酸钠1、聚磷酸钠29)0.15-0.22、柠檬酸0.03-0.05、α型卡拉胶0.01-0.02、果糖4-5、蔗糖4-5。本发明的目的旨在提供一种低温下不易析水、不松软、成型好的豆花。该豆花口感酸甜、爽滑，故名为酸甜豆花爽。
2 一种山楂罐头的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种山楂罐头的加工方法，它主要由经预处理、分离、保脆处理的山楂和由绿茶、藿香、薄荷、甘草、生姜（鲜）五种中草药提取的浓缩液及高精滤无菌水混合制得。其特点是以果糖代替目前水果罐头中的白蔗糖和增加五种中草药成份。适合糖尿病等“忌糖”患者食用，扩大了市场应用面，同时大大增加了罐头的保健功能，而且提高了山楂的脆性。
3 一种具有类似大闸蟹鲜味的鲜味调味品及其加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种具有类似大闸蟹鲜味的鲜味调味品及其制备方法。该鲜味调味品是由高水解度鱼肉***、味精、食盐、葡萄糖、蔗糖、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、乳酸、琥珀酸钠和柠檬酸钠混合调配均匀制成。其制备方法包括：1)鱼肉的预处理；2)鱼肉的深度水解；3)高水解度鱼肉***的干燥和4)鲜味调味品的复配。本发明堤供了一种具有类似大闸蟹的特殊鲜味的调味品，不仅鲜味强烈，而且味感丰富，食用后不会产生口干，在很多场合可取代鸡精等调味品。
4 西洋参果茶的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种以西洋参果实为原料生产西洋参果茶的方法。该方法将西洋参果汁配以蔗糖、葡萄糖，制成一种高级滋补保健品。
5 蜂蜜果菜汁糕的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种蜂蜜果菜汁糕的加工方法，经过制果菜汁，溶胶，加甜味剂及其它配料，装盒储藏。其特征是用蜂蜜、甜菊糖甙及蛋白糖代替大部分蔗糖，把食用明胶、果胶、果冻凝固剂及琼脂混合作凝冻剂，增加水果蔬菜汁，提高了果糕的营养价值，更适合儿童及不宜多食蔗糖的病*食用。
6 可食纤维汁及其加工方法
7 蛋品乳液及其饮料的加工方法
8 盐水黑木耳的加工方法
9 一种无糖饼干及其加工方法
10 一种即食豆腐脑的加工工艺
11 甜醅软包装的加工工艺
12 一种蛋乳发酵型活性乳酸菌饮料的加工方法
13 *参果脯的加工方法
14 高纤无糖糖浆青稞饼干及其加工方法
15 蔗糖加工成葡萄糖的方法
16 一种原形块状发酵鸡肉制品的加工方法
17 纳米颗粒和溶胶-凝胶加工方法
18 速溶旅游藕粉及其加工方法
19 超纯西瓜果醋饮料加工工艺
20 一种风味兔肉的加工方法
21 海藻类植物的食品加工法
22 柚果皮的海绵层蜜饯——蔗糖、木糖醇条块蜜饯的加工
23 氨基酸鲜藕爽饮料及其加工方法
24 姜酱的一种加工方法
25 一种玉米酸奶及其加工方法
26 制备可流动料浆的加工助剂
43 保健型鱼奶及其加工方法
55 一种水果脆片的加工方法
56 以仙*掌、大豆为主要原料制成的粉状饮用食品及加工方法
57 一种肉脯的加工方法
58 蔬菜生物加工生产方法
59 青稞食品的加工方法
60 柿子食用酱加工工艺
61 糖的加工方法
62 加工厂协作的协同定位
63 柠檬啤酒及其加工方法
64 一种高膳食纤维保健板栗超*粉及其加工工艺
65 四步脱水法樱桃番茄干加工工艺
66 一种木糖醇滋补饮料及其加工方法
67 一种用辣椒制备开味菜的加工方法
68 香脆核桃果的加工工艺
69 一种蔬菜脆片的加工方法
70 藕制品加工工艺
71 香酥果仁及加工方法
72 黑色谷物营养粉及其加工方法
73 经雕刻或加工的鲜蔬菜和水果的保鲜方法及专用保鲜剂
74 一种营养果奶及其加工工艺
75 含有蔗糖作为柔和助剂和加工助剂的多孔和凝固条皂组合物
76 一种能促进*体双歧杆菌增殖的双歧蜜乳的加工工艺
77 牦牛骨髓壮骨粉及其加工方法
78 补钙酸奶王及其加工方法
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本套资料包括专利技术全文资料78份，全部包括在一张光盘内。本套资料共收费230元全国市区范围可免费货到付款。
订购电话：028-66923316-1(分机) 在线订购QQ:459046209
值班电话：18982190230/15328023369 （周一至周六18：00以后，周日及法定节假日全天）
以上所有技术资料集成在一张光盘内，是PDF格式的电子图书（非视频或录像)，光盘自带浏览器，所有Windows电脑均可查看，可以快递光盘也可以通过QQ、旺旺或电子邮件传送。化工、材料、医药类的资料包括原材料的配方配比，制造工艺，质量标准和工艺流程等，机械、设备、装置类的资料包括详细的设计方案，设计原理，附带有设计的结构原理图纸和图解说明，所有资料均包括技术发明人的姓名、联系地址、权利要求等信息，是企业和个人了解市场，开发技术、生产产品不可多得的参考资料。
(成都市加工蔗糖厂家)
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光盘包含技术的目录如下(鉴于版面显示，我们仅列出前5项技术的摘要信息，更多信息将以光盘形式提供)：
序号 技术名称
1 酸甜豆花爽及其加工方法
[技术摘要] 本发明涉及一种豆花及其生产加工的方法。本发明所述的酸甜豆花爽以100分重量计主要含有下列物质：7-8Bé熟豆浆88-92、葡萄糖酸内酯0.2-0.3、干酵母粉0.05-0.2、氯化镁0.004-0.006、复合磷酸盐(焦磷酸钠41、偏磷酸钠29、碳酸钠1、聚磷酸钠29)0.15-0.22、柠檬酸0.03-0.05、α型卡拉胶0.01-0.02、果糖4-5、蔗糖4-5。本发明的目的旨在提供一种低温下不易析水、不松软、成型好的豆花。该豆花口感酸甜、爽滑，故名为酸甜豆花爽。
2 一种山楂罐头的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种山楂罐头的加工方法，它主要由经预处理、分离、保脆处理的山楂和由绿茶、藿香、薄荷、甘草、生姜（鲜）五种中草药提取的浓缩液及高精滤无菌水混合制得。其特点是以果糖代替目前水果罐头中的白蔗糖和增加五种中草药成份。适合糖尿病等“忌糖”患者食用，扩大了市场应用面，同时大大增加了罐头的保健功能，而且提高了山楂的脆性。
3 一种具有类似大闸蟹鲜味的鲜味调味品及其加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种具有类似大闸蟹鲜味的鲜味调味品及其制备方法。该鲜味调味品是由高水解度鱼肉***、味精、食盐、葡萄糖、蔗糖、甘氨酸、丙氨酸、精氨酸、5’-肌苷酸二钠、5’-鸟肌苷酸二钠、5’-胞苷酸二钠、乳酸、琥珀酸钠和柠檬酸钠混合调配均匀制成。其制备方法包括：1)鱼肉的预处理；2)鱼肉的深度水解；3)高水解度鱼肉***的干燥和4)鲜味调味品的复配。本发明堤供了一种具有类似大闸蟹的特殊鲜味的调味品，不仅鲜味强烈，而且味感丰富，食用后不会产生口干，在很多场合可取代鸡精等调味品。
4 西洋参果茶的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种以西洋参果实为原料生产西洋参果茶的方法。该方法将西洋参果汁配以蔗糖、葡萄糖，制成一种高级滋补保健品。
5 蜂蜜果菜汁糕的加工方法
[技术摘要] 本发明公开了一种蜂蜜果菜汁糕的加工方法，经过制果菜汁，溶胶，加甜味剂及其它配料，装盒储藏。其特征是用蜂蜜、甜菊糖甙及蛋白糖代替大部分蔗糖，把食用明胶、果胶、果冻凝固剂及琼脂混合作凝冻剂，增加水果蔬菜汁，提高了果糕的营养价值，更适合儿童及不宜多食蔗糖的病*食用。
6 可食纤维汁及其加工方法
7 蛋品乳液及其饮料的加工方法
8 盐水黑木耳的加工方法
9 一种无糖饼干及其加工方法
10 一种即食豆腐脑的加工工艺
11 甜醅软包装的加工工艺
12 一种蛋乳发酵型活性乳酸菌饮料的加工方法
13 *参果脯的加工方法
14 高纤无糖糖浆青稞饼干及其加工方法
15 蔗糖加工成葡萄糖的方法
16 一种原形块状发酵鸡肉制品的加工方法
17 纳米颗粒和溶胶-凝胶加工方法
18 速溶旅游藕粉及其加工方法
19 超纯西瓜果醋饮料加工工艺
20 一种风味兔肉的加工方法
21 海藻类植物的食品加工法
22 柚果皮的海绵层蜜饯——蔗糖、木糖醇条块蜜饯的加工
23 氨基酸鲜藕爽饮料及其加工方法
24 姜酱的一种加工方法
25 一种玉米酸奶及其加工方法
26 制备可流动料浆的加工助剂
联
27 一种兔排的加工方法系
28 玉米饮料及加工方法电
29 囫囵玉米粥及其加工方法话
30 一种竹汁小食品的加工方法0
31 一种提高番茄加工制品中番茄红素含量的加工工艺2
32 一种南烛乌米粉的加工方法8
33 一种天然鲜花冻及其加工方法|
34 大自然糙米粉及其加工工艺6
35 一种超声与超高压联用加工打瓜水和打瓜汁的方法6
36 一种鱼香豆制品及加工制作方法9
37 *胶囊核桃粉的加工方法2
38 天然型椰子饮料及其加工方法3
39 强化铁、锌和钙的咸味酸奶及其加工方法3
40 一种以葡萄糖氧化酶作为**加工辅助的酶制剂及制备、使用方法1
41 一种用于加工蔗糖糖浆的方法6
42 一种速效**营养食品及其加工方法43 保健型鱼奶及其加工方法
1
44 一种番石榴的加工方法8
45 金银花饮及其加工工艺9
46 一种紫薯酒的加工方法8
47 一种无花果玫瑰茄风味果糕及其加工工艺2
48 用木瓜加工成木瓜脯的方法1
49 一种低糖海带果脯的加工工艺9
50 一种天然鲜花香口片及其加工方法0
51 甜高粱秸秆的综合加工方法2
52 金柑果脯加工新技术3
53 冷冻扇贝柱的精加工工艺0
54 制备水泥的加工助剂55 一种水果脆片的加工方法
56 以仙*掌、大豆为主要原料制成的粉状饮用食品及加工方法
57 一种肉脯的加工方法
58 蔬菜生物加工生产方法
59 青稞食品的加工方法
60 柿子食用酱加工工艺
61 糖的加工方法
62 加工厂协作的协同定位
63 柠檬啤酒及其加工方法
64 一种高膳食纤维保健板栗超*粉及其加工工艺
65 四步脱水法樱桃番茄干加工工艺
66 一种木糖醇滋补饮料及其加工方法
67 一种用辣椒制备开味菜的加工方法
68 香脆核桃果的加工工艺
69 一种蔬菜脆片的加工方法
70 藕制品加工工艺
71 香酥果仁及加工方法
72 黑色谷物营养粉及其加工方法
73 经雕刻或加工的鲜蔬菜和水果的保鲜方法及专用保鲜剂
74 一种营养果奶及其加工工艺
75 含有蔗糖作为柔和助剂和加工助剂的多孔和凝固条皂组合物
76 一种能促进*体双歧杆菌增殖的双歧蜜乳的加工工艺
77 牦牛骨髓壮骨粉及其加工方法
78 补钙酸奶王及其加工方法
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