供应泡打粉

双效泡打粉也叫双重泡打粉，是由碱性材料配合其他酸性材料，并以淀粉为填充剂的白色粉末。双效泡打粉在接触水份过程中，酸性及碱性粉末同时溶于水中而起反应会开始释出二氧化碳CO2(第一次)，同时在烘焙加热的过程中，会释放出更多的气体(第二次)，这样二次产气的过程会使产品达到膨胀及松软的效果，同时保证产品所要的外观。

  现在市场上销售的泡打粉一般都含有铝明矾,专家指出，经常食用含有明矾的食物，会导致人的思维和智力下降，中青年早衰，老年痴呆等症，孕妇食用过量，会影响胎儿的正常发育。

　  安琪百钻无铝双效泡打粉，不含硫酸铝钾等含铝物质，对人体健康没有影响，给家人做健康无害的食品!

【品牌】 百钻

【配料】碳酸氢钠、葡萄糖酸-α-内酯、磷酸二氢钠、碳酸钙、玉米淀粉、柠檬酸

【规格】50克/袋（原包装）

【适用范围】适用于蛋糕、西点、饼干、米发糕及需要快速膨松的米面制品。

【使用方法】直接与面粉混合

【推荐使用量】面粉重量的0.3-1.2%

【使用限量】面粉重量的2%

【产品用途】

1、家庭DIY产品制作，如家庭做西点、蛋糕。

2、家庭油炸小食品。

3、用于面点制作，如酥饼、麻花、马拉糕、蒸糕等。

4、南方包子部分采添加添加泡打粉，辅助酵母蓬松工艺;总体不提倡添加，只是顺应现有用户习惯工艺，鼓励全改为酵母。