猪肉丸增脆剂_猪肉丸增脆剂厂家技术_猪肉丸增脆剂厂家批发_诸城锐
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潍坊市
产品详情（潍坊市猪肉丸增脆剂厂家技术厂家）
增 脆 剂
本剂完全无毒、无害。它能与食品中的蛋白质、纤维有机结合，促使食品中的蛋白、纤维收缩有机空间，使之结合更加紧密、坚实，从而达到增脆作用。
使用方法：将本剂配成5％左右的水溶液，将产品浸没于该溶液约3小时左右后，捞起即可。或者直接将本剂与产品混合、腌渍，用量控制在0.5-1％为宜.
使用范围:腌制植物性菜果类,如泡菜、酸菜、罗卜、瓜丁、花生等，肉制品类：如虾仁、各类肉丸、鱼肉等。
(潍坊市猪肉丸增脆剂厂家技术厂家)
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本剂完全无毒、无害。它能与食品中的蛋白质、纤维有机结合，促使食品中的蛋白、纤维收缩有机空间，使之结合更加紧密、坚实，从而达到增脆作用。
使用方法：将本剂配成5％左右的水溶液，将产品浸没于该溶液约3小时左右后，捞起即可。或者直接将本剂与产品混合、腌渍，用量控制在0.5-1％为宜.
使用范围:腌制植物性菜果类,如泡菜、酸菜、罗卜、瓜丁、花生等，肉制品类：如虾仁、各类肉丸、鱼肉等。
保存方法：本剂应保存于阴冷、干燥环境中，拆包使用后余料应密封保存
诸城市锐锋食品有限公司常年包物流包工艺.
地址:山东省诸城市昌城开发区
诸城市锐锋有限公司有强大的肉制品技术后盾，有三十多年的肉制品工程师，可为企业解决生产中遇到的一些疑难问题。同时也可为新上企业设置厂房，规化生产布局。请肉制品的同仁与我公司常期合作，带来事业上的双赢。
公司全体员工以饱满的热情真诚欢迎国内外厂商加盟，共同打造世界优质品牌。
诸城市锐锋食品有限公司主要生产的食品添加剂:水分保持剂,增脆剂,抱团剂,美丸素,台烤香料等.
增脆剂添加量：为产品总量的0.45%-0.5%（kg）
使用产品：肉丸、火腿肠及仿生食品。
主要配料：多聚磷酸盐
用量：一般0.1%-0.5%,具体根据原料之品适当增减。
用法：①先将本品以及肉制品在温度10度以上搅匀，如加适量冰块一起搅匀擂渍效果更佳。
②在肉丸中也可加入5%-10%的淀粉一起搅匀，增加脆度。
公司常年包工艺包物流.
地址:山东省诸城市昌城开发区
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