公安牛三鲜_湖北牛三鲜_正牛特产加盟招商(查看)

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荆州市

湖北正牛食品有限公司

普通会员

第 7 年

产品详情（荆州市公安牛三鲜厂家）

牛三鲜可是一个好东西，配以其他的调料，放进火锅里面烧煮，经过吸取火锅汤底之后的牛杂，牛筋，牛肚等，变得更加有风味，那香辣可口的味道，真的是让口味重的人儿停不下嘴啊！天气一冷，各种火锅就开始齐出动，天气寒冷吃点热腾腾的火锅那可是暖身暖胃啊。火锅的类型有很多，牛三鲜火锅就是其中一种。经过火锅汤底浸润的牛杂入口后质嫩味美，特惠牛三鲜，醇而不腥，真的是让人忍不住多尝几口。

牛三鲜——三鲜主要是牛肉牛筋和牛杂，湖北牛三鲜，尝一口，牛肉够劲道，牛筋牛杂香软经嚼。牛肉属于红肉中大补的，强筋骨，牛三鲜厂家，所以女孩子要多吃点牛肉，不容易体寒生病。

牛三鲜火锅的做法：

牛肉、牛肚和牛筋。

主料：精选鲜牛肉（脊条肉）、牛肚、牛筋；　　

调料：豆瓣酱、鲜辣酱、姜、蒜、酱油、醋、桂皮、八角、辣椒面、味精、盐和大葱。　　

制作过程：1、准备材料。将牛筋切成块，牛肚斜切成片，洗净煮熟（牛筋和牛肚煮熟需1—2小时）。将鲜牛肉洗净，切成片（注意：不沸水）。

2、炒香调料。八成油温的锅中放姜蒜、荆沙豆瓣酱、鲜辣酱、八角、桂皮和辣椒面炒香。 3、牛三鲜入锅。调料炒香后，倒鲜牛肉、牛筋、牛肚入锅，炒制约1—2分钟后放入酱油、醋。 4、焖煮。将牛三鲜翻炒1—3分钟后，加入高汤焖煮，牛肉熟透即可起锅。（高汤用牛大骨、生姜熬成。）　　起锅前放入味精，起锅后加入大葱。